【分享】重金属污染物检测技术

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标题:【分享】重金属污染物检测技术

BridgetJones[使用道具]
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发表于 2012-6-3 12:22 资料个人空间短消息加为好友

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　　内容摘要：有害元素主要是通过食物进入人体，食物中有害元素主要来源于农药的使用、工业“三废”的排放、食品加工等过程，使粮食、油料、食品受到污染。为保障人们的饮食安全，确保人体健康，防止有害元素污染各类食品，必须加强粮油食品中有害元素污染的监测工作。本章主要介绍砷、汞、镉、铅等几种元素的检测技术。

　　粮油食品中的微量元素，许多是人体不可缺少的、具有营养生理意义的微量营养元素。但是，其中有些重金属元素，在一定的低浓度范围内对人体有用，可是如果稍微过量将会产生重金属中毒。

　　另外，有的金属、类金属和放射性稀有金属元素，即使少量进入人体也会危害人体的身体健康，如砷、汞、镉、铅、铊等。

　　有害元素主要是通过食物进入人体，食物中有害元素主要来源于农药的使用、工业“三废”的排放、食品加工等过程，使粮食、油料、食品受到污染。为保障人们的饮食安全，确保人体健康，防止有害元素污染各类食品，必须加强粮油食品中有害元素污染的监测工作。本章主要介绍砷、汞、镉、铅等几种元素的检测技术。

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miracle 2012-6-4 14:05 专家分 +3 感谢楼主的分享与交流。。。

anxt2006[使用道具]
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发表于 2012-6-4 13:58 资料个人空间短消息加为好友

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楼主的帖子可以，真棒