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标题:[未解决]凯氏定氮法测定蛋白质含量

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
ccf335[使用道具]
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发表于 2009-5-17 11:22 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

凯氏定氮法测定蛋白质含量

我在用凯氏定氮法测定蛋白质含量的时候，蒸馏后接收瓶中的吸收液有时冷有时热，而且计算结果也有高有低，有时还差别很大；我想请教关于蛋白质检测这方面的专家、高手、行业同仁们，怎样试验才能使测量结果更准确。还想问一下，蒸馏后吸收瓶中的吸收液温度对于检验结果有影响吗？在此请教一下，期待各位根据自己的工作经验给小生一个圆满答复！
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健康千万家[使用道具]
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发表于 2009-5-18 17:57 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
接收瓶中吸收液是热的,
一个是冷却效果不太好,冷却水的水量不够,
再一个应该是蒸馏时的蒸汽量太大,即所用电炉太大.半微量凯氮蒸馏装置,一般用可调电炉根据蒸馏速度进行调节.如夏天与冬天冷凝管的冷却效果肯定不一样.
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  • miracle   2009-5-18 20:55  专家分  +4   感谢您提供详细帮助
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piaoliang110mei[使用道具]
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发表于 2009-5-19 13:22 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
按我的经验从来没出现过蒸馏后接收瓶中的吸收液是热的情况.
除非里面的水被吸出来了
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  • miracle   2009-5-19 13:48  专家分  +3   感谢您提供帮助
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owoo[使用道具]
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发表于 2009-5-20 10:52 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
蒸馏后吸收瓶中的吸收液温度对于检验结果有影响吗？

正常条件下作蒸馏，以首滴馏液进入吸收瓶起记时，5分钟即可（指微量法），可以不考虑吸收液的温度。如果，吸收液温度超过40度，氨的固定就有些困难，易丢失。故，吸收液温度高时应对其作降温处理。
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  • miracle   2009-5-20 13:51  专家分  +3   感谢您提供详细的帮助
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ccf335[使用道具]
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发表于 2009-5-20 13:48 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
谢谢楼上几位的建议！
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