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近期，自治区政协组织召开了“现代畜牧业与新疆发展”研讨会，与会代表各抒己见，从不同角度对加快我区现代畜牧业发展提出了对策建议，有趋同之处，也有独到见解，现选编几篇，以期更多真知灼见。 着力实现六个转变 　加快新疆畜牧业现代化发展　　　　　　　　　　　　　　　　　吕培天　　新疆是畜牧业资源大区，畜牧业始终在农村经济及整个经济全局中占有较大比重。努力实现农村经济以种植业为主向以养殖业为主转变、由传统畜牧业向现代畜牧业转变，是新疆实现新农村建设的重要目标和全面建设小康社会的重大举措。大力发展现代畜牧业，一是要突出重点、优化布局，提高畜牧业的整体效益。二是要依靠科技创新，加快建立良繁体系，进一步加大饲草饲料基地建设，促进畜牧业生产经营方式的转变。三是要以市场为导向，加快畜产品市场体系建设，培育、支持龙头企业，推进产业化经营，提高畜牧业整体经济效益。从新疆的实际情况看，要以“畜牧业结构和布局进一步优化，科技创新能力进一步提升，良种繁育、饲草饲料生产、动物疫病控制等支持保障体系进一步完善，规模化、标准化、产业化进一步推进，畜产品安全水平进一步提高，综合生产能力进一步增强”为发展方向，以养殖促进农民增收、企业增效为核心，以实现畜禽产品优质、高产、高效、生态、安全为目标，转变传统的生产方式和养殖观念，转变畜牧业经济的增长方式，加快良种化、规模化、标准化、品牌化、产业化建设的步伐，提高畜禽产品在国内外市场的占有率，提高畜牧业经济效益，推动现代畜牧业的大发展。力争到2010年，全疆畜牧业产值在农业总产值中的比重达到40%左右，畜牧业收入在农民收入中的比重达到35%左右，创出一批畜产品知名品牌，为全面实现小康作出应有的贡献。为此，要着力实现六个转变： 　　一、改变传统养殖模式，推进畜牧业向规模化养殖转变 　　没有规模化就没有现代化，规模化是现代畜牧业的平台。从我区畜牧业发展现状来看，可以说目前总体上还处于分散经营和一家一户饲养的传统养殖状态。由于受饲养管理水平、人力财力、科技知识水平的限制，普遍存在环境条件差、生产效益低、防疫检疫难等问题，使得各类畜禽疫病发生和蔓延的隐患增大。因此，改革传统的生产模式，走适度规模养殖之路是畜牧业发展的重要方向。科学地建设各类畜禽养殖小区，引导农户向家庭牧场的模式发展，实行种养结合，养殖区域相对集中，减少环境污染，方便防疫检疫，利于生产管理。呼图壁县五工台、园户村镇和生产建设兵团的一些团场已有了这方面的经验。 　　二、强化品牌意识，推进畜牧业向标准化生产转变 　　标准化是现代畜牧业的重要标志，是规模化发展到一定程度的必然要求。当前，市场对畜禽产品的要求越来越高，没有标准的产品就不能成为商品。今后，应把标准化生产作为畜牧业发展的一个重要方面，以标准化推进品牌化，以标准化推进集约化，以标准化推进国际化。因此要加大无公害畜产品、绿色食品、无公害畜产品基地建设和认证工作，扩大畜产品的知名度；要从环境、设施、品种和畜禽饲养投入品管理使用等方面，组织和引导养殖场（户）实行规范化饲养和标准化生产；要依法规范，强化管理，引导饲料、兽药企业上档升级，健康发展，并加大监管力度，严厉打击制假、售假、添加违禁药物等违法行为，确保饲料、兽药产品的质量与安全。阿克苏的三江生猪公司、库尔勒的维维奶粉、昌吉的麦趣尔、伊犁的香巴拉在这方面已有很好的经验。新疆应在强化大品牌理念、打造现代畜牧业发展的软实力、实施质量与安全并重战略、努力提高畜禽产品的市场占有率方面进行试验示范，强力推进。 　　三、处理好发展和保护的关系，推进畜牧业向生态环保型转变 　　生态化是社会对畜牧业、养殖业的共同要求，发展现代畜牧业，要解决畜牧养殖与保护生态环境的关系。发展畜牧业要与环境保护相协调，在大力发展畜牧业的同时，大力发展畜牧业循环经济，把规模养殖与草原保护建设统一起来。要做好养殖污染防治工作，大力推广和应用先进可行的环保技术发展畜牧业，在规模较小、养殖场分散的地方推广种养相结合的生态养殖模式，使牲畜粪尿资源就地还田消化利用；在集约化、工厂化养殖场必须建设废水处理设施，做到排放标准，粪便要作无害化处理或生产有机肥，减轻环境污染。 　　四、遵循市场经济规律，推进畜牧业向效益型转变 　　市场经济是效益经济，现代畜牧业更加注重经济效益。我们应想法减少养殖消耗、降低养殖成本、提高养殖效益。饲料是养殖成本的核心，直接影响养殖效益。要大力推广预混料、浓缩料、全价料等工业饲料的科学饲喂技术，充分提高饲料的利用率和转化率；要充分利用农作物秸秆资源，积极开发和推广秸秆青贮、氨化和微贮养畜技术，因地制宜种草养畜，发展节粮型畜牧业；要适时出栏，获取最佳的料肉比。 　　五、突出品种改良，推进畜牧业向优质型转变 　　畜禽品质的优劣、养殖效益的多少决定于良种化程度的高低。抓好畜禽品种改良和良种繁育，是提高肉品品质、增强产品市场竞争力、提高养殖效益的重要基础环节。要突出品改重点，推广品质好、饲料报酬高、生长周期短的优良品种，加速畜禽品种改良步伐，力争使畜禽品质、品种得到全面提升；要加强各类种畜禽场建设，依法强化种畜禽管理，做好引种、培育、监测、颁证和推广工作；要通过实施以呼图壁种牛场为核心的优质高产奶牛辐射带动示范项目，推动全疆奶业向优质转变。 　　六、强化防疫、卫生与安全，推进畜牧业向绿色安全型转变 　　2006年-2007年，我区一些畜产品出口加工企业屡屡被检测出残留兽药超标，这对新疆畜产品声誉极为不利。消费者需求的是卫生、安全的畜禽产品，要坚持以人为本、科学发展。一是要强化动物无规定疫病区建设，进一步加强防疫基础设施建设，真正形成动物疫病诊断、监测、预警预报体系；二是要认真落实政府保免疫密度、部门保免疫质量的措施，重大疫病实行100%的预防免疫，努力做到口蹄疫、禽流感等动物重大疫病不在我区境内发生；三是要建立并完善动物防疫体系，自下而上做到有人干事、有钱办事；四是要建立从养殖到餐桌的全程电子安全朔源系统，对药残实行定期抽检公布制度，对添加违禁药物的饲料与非法使用兽药的违法行为依法查处。