果葡糖浆与麦芽糖浆的区别

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uovt69jn[使用道具]
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果葡糖浆与麦芽糖浆有什么区别，如何签定？

hplcangel[使用道具]
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麦牙糖主要为麦芽糖,而果葡糖为果糖与葡萄糖,两者后者要甜些!

fjdlgldg[使用道具]
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鉴定采用液相色谱法吧，看看组分就知道了

食品分析者