小中大中国产品质量和食品安全新闻发布会报道
来源：综合 作者： 发布时间：2007-07-20
2007年7月20日上午10时，国务院新闻办公室举行新闻发布会，国家质检总局局长李长江介绍中国产品质量和食品安全等方面情况，并答记者问。
中国已同众多国家和地区建立食品安全合作机制(中国新闻网)
食品安全是各个国家面对的一个共同的问题，国家质监局局长李长江在今日举办的新闻发布会上透露，中国已经同世界许多国家建立了双边的，同有些地区建立了多边的食品安全合作机制。
李长江介绍，中国同欧盟建立了工业品安全的合作机制，今年10月份，在北京就要召开中国第六次工业品安全年会。中国同美国(农业部、卫生部、FDA)也建立了食品安全方面的工作机制，今年9月份要同美国要召开第二次食品安全峰会。此外，中国与日本、韩国、东南亚的有些国家也建立了类似的工作机制。
质检总局否认美针对中国成立产品安全工作组(中国网)
在谈到美国成立进口产品安全工作组问题时，国家质检总局局长李长江说，7月18日布什总统宣布成立美国进口产品安全工作组，布什总统包括新闻发言人都强调，这个工作组的成立不是针对中国的。这个机构的成立主要是要加强对进口产品的监督和管理，因为美国要从世界150多个国家进口产品。
中国食品合格率达85.1% 出口食品合格率达99%以上
李长江在回答记者提问时说：“我认为中国食品的合格率越来越高，产品的质量越来越好。”
李长江随后提供了一组数据，“我们最近在对食品进行国家监督抽查，食品合格率达到85.1%，其中一些重要的产品，比如说米、面、油这些大众的、老百姓日常生活天天少不了的产品，合格率已经达到91.5%。而且一些果汁的合格率已经达到97.5%。”
在谈到中国出口食品合格率时，李长江说：“我们出口食品的合格率就更高了，比如以今年上半年出口到美国、欧盟、日本的食品合格率为例，今年上半年出口到美国的食品合格率是99.1%，出口到欧盟和日本的产品合格率是99.8%。”
李长江指出中国目前还存在食品小作坊、小工厂，中国将坚决取缔这些“量大面广”的小企业。“对不合格的，长期生产不符合标准有的甚至制假售假的小企业，我们坚决彻底地把它关闭掉，不允许它再生产。”
质检总局回应中国出口美国水产品含有抗生素的报道(国际在线)
有记者问：“最近美国阿拉巴马州等一些地方部门说，中国的水产品包括一些鲶鱼、鳗鱼和虾中含有抗生素以及一些化学物品，请问您对这个报道有什么评论？”
李长江说：出口水产品到美国的有关企业，有的不是经过检验检疫部门备案的养殖场，也不是经过检验检疫检疫部门卫生注册的食品加工企业。
李长江指出，美国的通关检验管理体制与欧盟、日本不同，“他在口岸进行随机抽查，这就容易使一些不法企业不按照美国标准生产的食品进入的美国市场。”
据透露，中国正在同美国FDA进行沟通。今年7月末，美国的莱维特卫生部长将派专员到中国来就建立合作机制、实行有效监管与我们交换意见。
国家质检总局:大白兔奶糖没有添加甲醛(东方网)
对于中央电视台记者关于最近境外媒体对大白兔奶糖含有毒有害物质的提问，李长江表示,我们没有接到菲律宾政府有关方面的情况沟通。同菲律宾驻中国使馆进行联系，想取得这方面的资料，他们表示无法提供。我们经过了认真的检查测试，大白兔奶糖在生产过程中没有添加甲醛。我可以告诉大家，调查显示，甲醛可以天然存在于食品中，比如水果和水产品中天然的含量最高可以达到30mg/kg，国际食品发展委员会规定奶酪中甲醛限量为25mg/kg，欧盟规定食品包装材料的甲醛迁移限量为15mg/kg。
