蔗糖、葡萄糖、甘油的含量测定方法

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utek[使用道具]
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想请教高手怎么样测定蔗糖、葡萄糖、甘油这三种物质在溶液中的含量，本人在有关文献中看到enzymatic assay kit这种仪器，由于没法准确其中文意思，希望得知。谢谢帮助！

kcuw589[使用道具]
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enzymatic assay kit从字面翻译好像是酶分析仪器吧。一般来说糖类的分离检测用高效液相色谱（示差检测器）。甘油的测定可以用气相色谱-FID测定，或先用N,O-双（三甲基硅）三氟乙酰胺，简称BSTFA衍生化后用气相色谱-质谱检测。

fqdfi32[使用道具]
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试剂盒一般用于进行定性筛选或半定量分析

HEC_css[使用道具]
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应该没有一个仪器可以全部分析吧

食品分析者