有哪位高手做过蔬菜和肉食的灰分？

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饮食男女[使用道具]
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小中大

刚刚买来高温电阻炉做了一下肉食（横膈筋）和蔬菜（洋葱）的灰分结果为肉：0.4 % 蔬菜0.2% 第一次做不知道有没有误差，有哪位高手做过蔬菜和肉食的灰分，你们测定的数值是多少？或者有哪位可以提供肉和蔬菜营养成分表的参考一下。

NVIDIA[使用道具]
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1）可以查一下食物成分表，作为参考。
2）难道没有产品标准吗。

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小中大

不要怀疑自己的结果，如果平行测定结果在允许误差范围内，就没有问题，毕竟灰分的测定不是难做的。

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小中大

查一下食物成分表就可以来

食品分析者