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“我真不敢相信，这就是营养午餐。”连日来，在湖南凤凰县支教的大三女生小梁连发微博，揭露支教看到的“营养午餐”现状，“国家拨款3元弄的营养午餐，到孩子手上，就是一盒牛奶、一片小面包，你们要让这些孩子饿死吗？”小梁说，面包直径6厘米、厚1.5厘米。记者调查得知，凤凰县“营养午餐”配送的这两样东西，价值2元。

    小梁老师所在学校配送的是“南山”牌牛奶、“真粮”牌小面包。奶站和面包公司湖南经销店的销售负责人说，牛奶批发价为1.6元一盒，小面包为0.3元。学校要采购，他们免费送货上门。由于不是天天配送，配送成本不高。

    据此推算，国家每人补贴3元的“营养午餐”，最终学生拿到手的是2元物品，“利润率”达50%。在凤凰县，超过3万学生享受营养午餐计划，按一年补贴200多天计算，仅“营养午餐”一项利润就超600万。

    对于目前营养计划在落地时可能遇到的困境，21世纪教育研究院院长、北京理工大学教授杨东平担忧，国家推行“营养午餐”，一年支出160多亿元，最终落实到每个孩子身上，到底会有多少。他觉得，对“营养午餐”资金使用，应该向社会公开，并接受监督。

    中国青少年发展基金会秘书长涂猛认为，“营养午餐”应该着眼于学校公共食堂的建设，因地制宜地制定营养餐食标准，“能让孩子吃上热饭，喝上热汤才是目标。”

    肯德基该用速成肉鸡吗？ 快餐巨头屡陷质量门

    所谓“速成鸡”，是由于肯德基与麦当劳的大供货商山西粟海集团于2012年11月底被爆出养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌，只需要45天，是用饲料和药物喂养的。

    粟海集团所喂养肉鸡的饲料共有三种，前十天吃一号饲料，长营养的；接下来二十天吃二号饲料，长骨骼的；最后十五天吃三号饲料，长肉，一天甚至能长二到三两。

    其实，早在2012年2月，粟海集团将家禽养殖工业化的消息就已经见诸报端。报道称，仅在养殖的一个阶段11天中，就有多达11种药物喂给肉鸡。而喂食药物的原因是，肉鸡被放在狭小的空间高密度地喂养，并且在45天的喂养周期中，甚至不会清理养殖场。

    只有通过不断地喂药才能提高鸡的抗病能力，只要45天内，鸡不发病，就能顺利地被拉走屠宰，并且流入市场被人食用。这样养出来的鸡，虽然不一定存在安全风险，但和肯德基一直倡导的健康、营养难以匹配。

    针对此次速成鸡肉事件，有消费者表示见怪不怪，甚至还语带悲愤地说，总比吃地沟油好。上述事件使得肯德基产品的安全性遭到了质疑。近年来，肯德基在中国扩张速度加快而导致管理脱节的疑问再次被提及。

    武汉地铁周黑鸭等9个车站冠名全部取消

    即将开通的武汉地铁2号线，9个车站冠名将全部取消；已经挂在车站内的车站冠名标识，在正式开通前都会更改过来。9家成功取得冠名权的企业，23日晚已有部分接到消息。

    记者昨天采访了9家企业有关人士，其中3家表示已接到地铁集团的通知，2家表示不便发表意见。

    去年底，周黑鸭等9家企业，通过公开拍卖或谈判的方式，取得了武汉地铁2号线站点6年的冠名权。拍卖总金额为2700多万元。另外，协和医院和亚心医院分别以谈判方式，取得了中山公园站和循礼门站的冠名权。

    人民日报调查“吃猪肉等于自杀”：危言耸听

    近日，一篇名为“农妇警告：在中国吃猪肉等于自杀”的陈年旧帖又在网上流传。网文称，十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药、高铜、砷等药物的添加剂催肥催长，养五六个月就出栏了。长期食用这些猪肉，会诱发各种不适症状甚至癌症。传言引发了不少网友担忧，人民日报“求证”栏目记者深入生猪养殖大省四川进行调查，并采访了农业部有关负责人，回应舆论关切。

    农业部相关负责人介绍，2002年以来，农业部每年都组织实施全国饲料质量安全监测计划，抽检对象涵盖饲料生产、销售和使用等各环节，抽检产品包括猪、禽、牛、羊、水产等各种动物饲料，抽检指标既包括质量指标和卫生指标，也包括激素等禁用物质。2009年、2010年和2011年，猪饲料质量卫生指标抽检合格率分别为90.1%、95.2%和97.4%。在“瘦肉精”等禁用物质方面，近3年只有1批次检出。从监测结果看，猪饲料质量安全总体上是放心的。

    该负责人介绍，在动物产品安全性监管方面，农业部自1999年启动动物产品兽药残留监控计划，年均检测1万余批。检测猪肉、鸡肉等10多种动物组织，检测药物包括抗生素、激素、禁用药物等20种（类），检测样品涵盖除西藏外的30个省、市、自治区。检测结果显示，动物产品兽药残留超标率逐年下降，并保持在较低水平。其中，去年完成畜禽残留检测样品14275批，超标6批，超标率0.04%；今年上半年共完成6397批畜禽产品残留样品的检测，超标8批，超标率为0.13%。总体看，我国动物产品安全是有保障的。

    酒鬼酒锁定塑化剂疑凶并道歉 问题或出在包装线

    上周，白酒塑化剂风波成为广受关注的新闻事件。央视《每周质量报告》昨日报道，酒鬼酒公司已锁定可能肇事的三大元凶，一是自动包装线上的小塑料管，二是塑料瓶塞，三是去年包装车间整修时，临时使用过的塑料输酒管。酒鬼公司表示，为塑化剂事件深深地表示歉意，将尽快采取措施，改进包装，杜绝可能产生的塑化剂隐患。同时联合其他白酒生产企业，推动行业尽快出台白酒行业塑化剂限量标准。

    质监部门的风险监测显示，包括酒鬼酒在内的部分白酒产品中均被检出含有塑化剂，并初步确认这些塑化剂来源于生产、储运过程中的迁移或者环境影响。

    鬼酒公司表示，将针对已查明的原因，尽快消除塑化剂污染的隐患，接受社会监督，配合有关部门作好风险评估，同时联合其他白酒生产企业，推动行业尽快出台白酒行业塑化剂限量标准。