火锅店液化气罐被指普遍存安全隐患

 23日19时52分,山西寿阳喜羊羊火锅店发生爆炸燃烧事故,目前包括火锅店老板在内共造成14人死亡,47人受伤。经医疗专家进一步确诊,47名受伤人员中,重伤11人,轻伤36人。记者从太钢医院了解到,重伤人员尚未度过危险期。

  据寿阳县新闻发言人赵旭军通报,事故的原因初步判定为液化气泄漏引起爆炸燃烧,详细原因正在进一步调查中。火锅店内共发现19个液化气罐,2个大罐、17个小罐,罐体完好,并已经被封存,等待调查组进行调查。

  记者在寿阳走访了一些小火锅店,发现店内消防措施不是很完善,相关培训也比较缺乏。一家火锅店老板雷明告诉记者,他以前在大饭店工作过,店里服务员的培训都是他自己进行的,“因人员流动性大,难免有所欠缺。”

  事实上,这种现象在全国也十分普遍。由于液化气罐在火锅行业被大量使用,相关的安全管理不系统,操作存放不规范,导致各种安全隐患普遍存在。北京、河南、黑龙江、宁夏、陕西等多地都曾发生过类似爆炸事件,并造成重大伤亡。其中,2011年11月14日西安一家肉夹馍店因液化气泄漏爆炸,导致11人死亡,31人受伤。

  尽管教训惨痛,但很多火锅店对这一问题却并没有引起足够的重视,有关管理部门的安全检查、对液化气罐使用者的相关培训和教育也比较欠缺。许多网民认为,这埋下巨大的安全隐患。

  寿阳火锅店爆炸事故引发了人们对液化气罐安全性的高度关注,同时引发了人们到火锅店就餐的担忧。寿阳市民侯润生说,事故太惨了,听说还有几岁大的孩子,以后再也不敢到火锅店吃饭了。

  记者走访发现,寿阳县当地所有使用液化气罐的饭店已全部停止营业。雷明告诉记者,现在客人一看店里有液化气罐连门都不进。

  雷明准备将店里的气罐全部换成电磁炉,他说用电磁炉安全又便宜,但需要申请,要改线路,比较麻烦,这也是很多小火锅店一直用液化气罐的原因。

  对此,网民指出使用液化气罐的火锅店隐患多多,应该坚决进行整改,并建议让液化气罐退出火锅业。