食品分析者

　昨天是上海两会开幕第一天，也是市食品安全委员会办公室制作的《2012新闻晨报食品安全专版合订集》的首发日。2000册合订集在“两会”现场一出现，就颇受青睐，代表委员们在开会之余，也来了解上海食品情况。上海市食安委副主任、食安办主任阎祖强透露，2012年，上海市民食品安全知识知晓度得分为80.1分。《2012新闻晨报食品安全专版合订集》是食安办在食品安全宣传工作的尝试，今后将扩大印制，发到社区居民手中。“如何看今年最新实行的食品营养含量值？”“致敏的食品有哪些？”昨天，不少人大代表从《2012新闻晨报食品安全专版合订集》上学了食品安全的小招数。一位代表告诉记者，原来一直不知道如何鉴别蜂蜜的质量，原来一张餐巾纸就能做到。

　　昨天，《2012新闻晨报食品安全专版合订集》出现在人大会场每层楼面的电梯进出口旁，到了下午，不少楼面的合订集已所剩无几。

　　上海市食安办透露，本月初，食安办就向相关部门请示，为了加强食品安全宣传、加强食品安全法律法规普及，希望先将最新出炉的合订集提交两会代表、委员们取阅。相关部门同意请示，并和人大、政协联络协调。此次在两会先期发送2000册，今后将扩大发送量，直接送到大型社区的居民手中.