求助：肉制品国标中水份的测定很麻烦吗？ - 分析百问 - 分析测试百科

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标题:[未解决]求助：肉制品国标中水份的测定很麻烦吗？

[未解决]本主题悬赏可用分 10

jeirf3uwd[使用道具]
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发表于 2009-11-1 10:54 资料个人空间短消息加为好友

小中大

求助：肉制品国标中水份的测定很麻烦吗？

我从来没做过肉制品，这几天公司要上一个肉制品的生产线，我看国标中水份的测定很麻烦，我想问一下做肉制品的朋友，大家是怎么做的？

358uwcj[使用道具]
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发表于 2009-11-2 11:45 资料个人空间短消息加为好友

做水分不麻烦吧基本算是最基础的了
可用 GB/T 9695.15-2008 肉与肉制品水分含量测定

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miracle 2009-11-2 11:56 专家分 +2 谢谢朋友提供帮助！

dean_cao[使用道具]
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发表于 2009-11-2 12:01 资料个人空间短消息加为好友

小中大

楼上的哥哥说的很对我们也用GB/T 9695.15-2008 标准

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发表于 2009-11-3 17:33 资料个人空间短消息加为好友

直接干燥法,只是时间要长一些,蒸馏法快,但试剂有毒,根据你自己的情况看你选用哪种,有快速水分仪也可以,

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miracle 2009-11-3 18:24 专家分 +2 欢迎参与技术交流！