维生素E的标准品该选择酯化还是非酯化的？

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haohaorenjia[使用道具]
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小中大

用HPLC测定植物油脂中维生素E含量的实验中，维生素E的标准品该选择酯化还是非酯化的，例如有a-生育酚、a-生育酚乙酸酯或是a-生育酚琥珀酸酯，请问应该选择哪种标准品呢？（我用的是反相柱，油脂经过皂化处理）？

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小中大

我们做的时候用的是a-生育酚~~

LUMGR[使用道具]
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应该是a-生育酚，，，如果要检测a-生育酚乙酸酯的话，，需要进行分子量转化。

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小中大

知道了，谢谢大家的解答~~~ 再请问楼上做过维生素E检测的同志，生育酚标准品为什么一般都只有α，γ，δ卖，β没有，并且国标中关于食品维生素E的检测中，规定的标准品也只有α，γ，δ，没有β-生育酚，是因为β型的一般油脂中含量少，还是因为这个方法检测不到呢？

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小中大

应该是因为β型的一般油脂中含量少吧，因为确实市场上有β-生育酚的标品，而且就检测和极性来说都不可能检测不到这个异构体。

maomi530[使用道具]
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应该选a-生育酚吧，a-生育酚乙酸酯的话还要皂化，本来就是做标准品用，感觉会增加误差，γ跟β很难分开，可能是这个原因，国标里的色谱图也是分不开的，就是一个峰