光谱分析

硝酸铝显色法测银杏提取物总黄酮含量，以芦丁为对照，紫外波长扫描结果显示芦丁对照品在500nm左右有最大吸收峰，而供试品在400-600nm范围内均无最大吸收峰，而是呈上升趋势。特此求助，谢谢！

那个方法很成熟的哟，在500nm是没有问题的。是不是你扫描的参数设置不合理造成你说的那种情况啊！！

在同一个条件下，要是样品没有最大吸收峰了，有可能是你的样品处理有问题或者是样品本身有问题

供试品的纯度够吗，是不是未知的某种干扰物造成的，可以跑个液相色谱看看。

银杏叶中总黄酮测定好像有成熟的方法，应该是用ELSD做的。仿佛看到过

《食品科学》 2002年04期 加入收藏 获取最新 银杏叶提取物中总黄酮测定方法的研究石红旗  缪锦来  韩丽  张爱军  吕培顶  石书河  
【摘要】：研究了银杏叶黄酮醇甙灌注色谱（　Ｐｅｒｆｕｓｉｏｎ　ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ）测定方法。该方法采用外标定量法，使用ＹＷＧ－Ｃ１８反相柱，确定了较好的测定条件为：流动相甲醇－０．５％磷酸水溶液（６０／４０，ｖ／ｖ），流速１．５ｍｌ／ｍｉｎ，检测波长３６０ｎｍ。槲皮素浓度与峰面积呈线性关系的范围为１０～１８０μｇ／ｍｌ。平均回收率为９７．５％，ＲＳＤ为０．６７％。实验表明，黄酮醇甙水解经放置后，槲皮素含量下降，山奈酚含量上升，异鼠李素含量变化不明显，总黄酮醇甙含量呈下降趋势。
【作者单位】： 国家海洋局第一海洋研究所 国家海洋局第一海洋研究所 国家海洋局第一海洋研究所 国家海洋局第一海洋研究所 国家海洋局第一海洋研究所 国家海洋局第一海洋研究所
【关键词】： 灌注色谱测定 银杏黄酮醇甙 银杏叶提取物
【分类号】：O657.7
【DOI】：CNKI:SUN:SPKX.0.2002-04-025
【正文快照】：
银杏是最古老的植物之一。银杏叶制剂目前在欧美是最畅销的食品添加剂和药品之一。银杏叶制剂是由银杏叶经适当工艺提取，主要含有香豆酚基糖昔卜Ｃ。；Ｈ。人／的黄酮类和蔽内酯等有效成分［‘］，具有防治心血管疾病的功能，对外周循环不良，如眩晕、耳鸣、失眠有较好疗效

首先纠正“紫外波长扫描结果显示芦丁对照品在500nm左右有最大吸收峰”这句话，通常定义：紫外波长范围应在200--400nm。据我了解，我国“保健食品检测与评价技术规范”2003版中有关于“保健食品中总黄酮的测定”方法，芦丁可在波长360 nm测定吸收值。