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标题:[未解决]求助：牛奶中的蛋白质大家如何检测？

  [未解决]本主题悬赏 可用分 1  
notrjhn[使用道具]
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发表于 2009-11-26 11:10 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

求助：牛奶中的蛋白质大家如何检测？

不知果粒酸牛奶中的蛋白质大家如何检测，是挑去果粒检测还是将整杯酸牛奶捣碎取样检测？
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健康千万家[使用道具]
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发表于 2009-11-27 09:28 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
将整杯酸牛奶捣碎取样检测
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notrjhn[使用道具]
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发表于 2009-11-27 10:30 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
这个能够在哪里找到相关的依据，可以提供给到我吗？
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健康千万家[使用道具]
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发表于 2009-11-29 09:34 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
食品检测是检测可食用部分，粒酸牛奶中的果粒是该食品的不可分割的部分，应该检测的。
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