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标题:[未解决]使用定氮仪，测出的蛋白会高好几倍？

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
jioe5[使用道具]
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发表于 2009-12-23 10:48 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

使用定氮仪，测出的蛋白会高好几倍？

请问在使用定氮仪的时候,是按照国标法做的,消化好的颜色是兰色透明的,而且氢氧化钠加的时候也是变黑色的,为什么测出的蛋白会高好几倍？谢谢！！！
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yinge[使用道具]
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发表于 2009-12-24 09:59 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
是不是计算错误呀，有的是用总氮表示，有的是用蛋白质表示，你说详细点，才好帮你分析呀
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jioe5[使用道具]
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发表于 2009-12-24 10:35 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
谢谢!是这样的,我们是用半微量的方法,在做消化的时候是没有做空白,做蒸馏的时候是做空白的,这个有影响吗?
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健康千万家[使用道具]
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发表于 2009-12-24 17:20 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
在消化的时候就应该做空白，然后用消化好的空白液进行蒸馏
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  • miracle   2009-12-24 17:48  可用分  +3   感谢您的应助解答！
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猴子[使用道具]
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发表于 2009-12-24 18:47 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

回复 #1 jioe5 的帖子

另一个考虑样品中是否含有其他非蛋白类的含氮有机物。
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cnu2007[使用道具]
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发表于 2009-12-24 19:56 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
对啊，样品里会不会有含氮元素的其他非蛋白的东西啊
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358uwcj[使用道具]
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发表于 2009-12-25 09:50 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
换算系数用错，或者空白没扣除
鲜花和蒸馏是否有外界的物质溶入样品（蒸馏设备是否漏气什么的）
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jioe5[使用道具]
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发表于 2009-12-26 10:35 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
非常感谢!明白了,我去试试。。
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maomi520[使用道具]
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发表于 2009-12-26 11:13 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
就算空白没减也没那么大误差，我想是系数那里的问题吧，没乘系数表示总氮，乘了系数才是蛋白质
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beijing2008[使用道具]
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发表于 2009-12-26 11:33 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
是不是有杂质污染啊？解决了没？
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