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标题:[未解决]果葡糖浆中果糖含量的检测方法有谁知道啊？

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落叶无声[使用道具]
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发表于 2013-6-11 22:17 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

果葡糖浆中果糖含量的检测方法有谁知道啊？

不知哪位朋友可以提供果葡糖浆中果糖含量的检测方法？
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我是夜猫子[使用道具]
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发表于 2013-6-11 22:18 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
HPLC 高效液相色谱
不知楼主能否提供具体标准的名称？
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倾尽温柔[使用道具]
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发表于 2013-6-11 22:24 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
在以前的老版的标准中提供了有关咔唑比色法倒是平常实验室可做的,我想做这个,由于没有试剂也就没做,只是看了一下!
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舞疯[使用道具]
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发表于 2013-6-11 22:30 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
果糖与葡萄糖的检定方法，理化方法是可以检测的，在高中化学曾学过醛酮糖的鉴别方法，是可以鉴别的，原理是，选择较弱的氧化剂，只对醛基作用，但对酮基不作用，这样的结果之差，可分别果糖与葡萄糖．
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翔少爷[使用道具]
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发表于 2013-6-11 22:32 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
网上查银镜反应，可以查到
希望对你有帮助呀~~~
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