小中大多糖提取:国内外几乎做烂了,方法各种各样,直接参考,没有太多研究意义。
纯化:方法颇多。由简单到复杂:过滤、差速离心、梯度醇沉、超滤、透析、过柱(凝胶柱、离子交换柱、大孔树脂、硅胶土等等)、高效液相、气相、逆流色谱等等。
鉴定(纯度鉴定、结构表征、一级、二级、三级、四级结构等):高效液相、气相、逆流色谱、四大光谱(紫外、红外、质谱、核磁)、电泳技术等等。
活性:包括体外和体内。体外较为简单,离体细胞或者培养基。体内:活体小动物(小白鼠、大鼠、豚鼠、等等小动物),需要建模,比较费劲。
针对自己的实验条件选择性的做吧,太多是做不完的。