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标题:[未解决]要测定皮皮虾中的游离氨基酸，该如何提取呢？

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
outeer[使用道具]
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发表于 2013-6-24 15:19 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

要测定皮皮虾中的游离氨基酸，该如何提取呢？

要测定皮皮虾中的游离氨基酸，该如何提取呢？求具体可行的样品处理方法，请高人指点啊
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冰@舟[使用道具]
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发表于 2013-6-24 15:20 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
游离氨基酸可以在一定的PH下溶解于水中，当然就可以提取出来了，通过调整PH又可以进行初步分离与纯化，再按照蛋白质凯氏定氮法进行定量即可。
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XXXX111[使用道具]
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发表于 2013-6-24 15:24 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
我想用氨基酸自动分析仪进行测定，因为要详细测定游离氨基酸的种类和每种的含量。您所说的一定ph下溶解，肯定会有其他物质一起溶出吧，它们会影响游离氨基酸的测定吗？还用将它们分离出去吗？
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差不多先生[使用道具]
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发表于 2013-6-24 15:27 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
氨基酸具有两性，先溶出再进行纯化比较简单，之后可以按你说的用氨基酸自动分析仪进行测定
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孤独的渔夫[使用道具]
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发表于 2013-6-24 15:30 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
GBT 18654.11-2008 养殖鱼类种质检验 希望可以帮到你！
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