拉曼光谱 » 讨论区 » 分析百问 » 拉曼光谱能不能测鲜面条结构啊？

采购询价

点击提交代表您同意 《用户服务协议》 《隐私政策》

 
需要登录并加入本群才可以回复和发新贴
打印 | 推荐 | 订阅 | 收藏

标题:[未解决]拉曼光谱能不能测鲜面条结构啊？

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
mr.henry[使用道具]
四级
Rank: 4


UID 108006
精华 0
积分 982
帖子 1124
信誉分 100
可用分 1339
专家分 0
阅读权限 255
注册 2013-4-27
状态 离线
1

发表于 2013-6-24 18:27 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

拉曼光谱能不能测鲜面条结构啊？

大神们，拉曼光谱能不能测鲜面条结构啊？要是能测，样品怎么处理呢？谢谢！
顶部
娜爷~[使用道具]
四级
Rank: 4


UID 108007
精华 0
积分 982
帖子 1143
信誉分 100
可用分 1455
专家分 0
阅读权限 255
注册 2013-4-27
状态 离线
2

发表于 2013-6-24 18:27 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
你是大神。。。。。     拉曼光谱跟红外光谱是姐妹光谱，测的是化合物的结构。而面条是一种食品，组成成分复杂，不知道你想测它的什么结构以及测它结构的意义何在。
顶部
小书虫[使用道具]
五级
Rank: 5Rank: 5


UID 106593
精华 0
积分 1604
帖子 1947
信誉分 100
可用分 2530
专家分 0
阅读权限 255
注册 2013-4-1
状态 离线
3

发表于 2013-6-24 18:30 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
拉曼光谱只能测蛋白、糖的结构，你可以测测面筋蛋白之类的
顶部