红外光谱技术

大家所用的近红外光谱分析仪都是什么牌子，什么型号的？用于食品中的成分定量测定时，与常规检验相比有什么优缺点呢？

大家的东西都拿出来秀一下吧！

我先说
优点：
1.快速并且可同时检测多个项目
2.简单，不需要复杂的前处理
3.环保，不需要污染环境的任何试剂

缺点：
1.需要建立数学模型，工程较大，不利于新项目的开发
2.实验结果准确度不高
3.不适合实验室运用。

基本上所有的近红外都要建立自己的模型，那是因为在近红外区间分子吸收的特性，近红外区间非常适合定量分析，分子吸收强，信号好，但是不同物质的又有各自的吸收特性，所以不同的物质要建立不同的模型分析方法。楼主说的准确度不高和不适合实验室运用能不能具体些，我对这个很感兴趣，谢谢。

PS:中红外区间就不太适合做定量分析，分子吸收比较弱，作定性的分析很适合，所以也不需要建立复杂的模型，一般的物质都能检测。

用吸光度定量，这样可以根据标准样品的含量不同而建立模型。这样就能测定得到未知样品的含量！

我用的nicolet antaris II型，至于优缺点我觉得要看目的了，比如在工厂在线检测无疑是一个非常好的选择！

准确的定量是建立在准确的模型上的，所以建立一个准确的模型是至关重要的，我说的不适合实验室运用是说的研究型的实验室，所要测定的样品基质变化很大，所以不能所有的都建立模型，并且有些基质的指标只测一次，或是几次，就没有必要了。