小中大7.2.2植物样品的室内处理
7.2.2.1农产品（包括稻谷、大米、小麦、玉米、豆类、茶叶等）的果实及根、茎、叶；蔬菜的果实及根、茎、叶应在刚采集的新鲜状态下冲洗，除去粘附土壤和因施肥、喷农药引起的污染，然后再用蒸馏水冲洗1～2次，在室温下晾干。
7.2.2.2 将洗净的稻谷、大米、玉米、豆类、茶叶按下列要求处理：分析易起变化的成分（如硝态氮、氨态氮、氰、无机磷、水溶性糖、维生素等）须用新鲜样品，如需短期保存，须在冰箱中冷藏。分析不易变化的成分（常量元素和微量元素）在80℃～90℃烘箱（最好用鼓风烘箱）中烘15-30min，然后降温至60℃～70℃，逐尽水分，时间大约12～24h。
7.2.2.3 瓜果的可食部分，按分析要求，取足样品，直接用捣碎机捣碎后消化分析。
7.2.2.4 蔬菜须先经切碎后捣碎或打浆后消化分析。
7.2.2.5 农产品和瓜果的根、茎、叶，经洗净后，用专门的切碎机切碎工具切碎后，再用无污染破碎机，粉碎至20目～40目（0.84 mm～0.42mm）过筛，按7.4.2.2的要求干燥后消化分析。
钛刀是专用切碎机的部件，分钛刀和不锈钢刀两种。
