小中大三聚氰胺的临时限量规定,如何选择相适应的检测方法呢?
按GB/T 22388方法--“检测时,应根据检测对象及其限量的规定,选用与其相适应的检测方法。” 所以一般乳制品使用液相检测即可满足之前的卫生部对三聚氰胺的临时限量规定(2mg/kg),婴幼儿制品选用GCMS即可(1mg/kg)。6.1后乳制品中不得检出三聚氰胺,那么又该如何选择相适应的检测方法呢?
P.S. 之前由于婴幼儿制品的限量是1mg/kg,所以根据GB/T22388的叙述选择质谱即可达所谓的“相适应”。但现在卫生部删除了三聚氰胺的临时限量规定,就无法根据其限量来选择相适应的检测方法了。
如某乳制品中三聚氰胺含量低于2mg/kg,使用液相就是未检出了,而采用质谱则会判不合格。这,就是问题!
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