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标题:[未解决]讨论:食品中甜蜜素的时候,用到正己烷萃取?

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tang1986gdfs[使用道具]
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讨论:食品中甜蜜素的时候,用到正己烷萃取?

在做食品中甜蜜素的时候,用到正己烷萃取,每次做都难免会吸出体内。
总觉得头疼脑涨,像这些有机试剂都会或多或少对人体造成伤害,我对正己烷的反应特别敏感。
不知道这只是我个人的现象还是普遍现象呀?

各位朋友都是什么感觉呀?
难道是我的操作不对吗?
每次都觉得嫌麻烦,没有到通风厨内操作,是不是就是这个原因呀?
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unknow[使用道具]
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回复 #1 tang1986gdfs 的帖子

正己烷很易挥发,萃取一定要到通风橱操作

下面是从正己烷MSDS中摘的其对健康的危害

侵入途径:吸入、食入、经皮吸收。
健康危害:本品有麻醉和刺激作用。长期接触可致周围神经炎。
急性中毒:吸入高浓度本品出现头痛、头晕、恶心、共济失调等,重者引起神志丧失甚至死亡。对眼和上呼吸道有刺激性。
慢性中毒:长期接触出现头痛、头晕、乏力、胃纳减退;其后四肢远端逐渐发展成感觉异常,麻木,触、痛、震动和位置等感觉减退,尤以下肢为甚,上肢较少受累。进一步发展为下肢无力,肌肉疼痛,肌肉萎缩及运动障碍。神经-肌电图检查示感神经及运动神经传导速度减慢。
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kflsjjfdl[使用道具]
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3
 
正己烷的性质及应用

正己烷结构式为CH3(CH2)2CH3,分子量86.17。无色透明易挥发液体。相对密度(20 ℃/4℃)0.659,凝固点-951. 3.℃  沸点68.70 ℃爆 炸极限1.2%-6.9%。
【毒性】
  正已烷属低毒类,但其毒性较新已烷大,且具有高挥发性、高脂溶性,并有蓄积作用。毒作用为对中枢神经系统的轻度抑制作用,对皮肤粘膜的刺激作用。长期接触可致多发性周围神经病变。
l.急性毒性
正已烷小鼠吸入LC为120~15Og/m3(2h),麻醉浓度为100g/m3 (lh)。大鼠经口LD50为24~29ml/kg。兔涂皮2~5ml/kg(4h),引起共济失调与躁动。人吸入单纯正已烷180Omg /m3,3~5min无刺激;2880mg/m3,l5min眼及上呼吸道有刺激;5040~720Omg/m3,lOmin,有恶心、头痛、眼及咽刺激;1800Omg/m3,lOmin, 出现眩晕、轻度麻醉。经口中毒可出现恶心、呕吐等消化道刺激症状及急性支气管炎,摄入50g可致死。溅入眼内可引起结膜刺激症状。
2.慢性毒性
正已烷慢性毒作用主要为多发性神经病。神经传导速度减慢,甚至肌肉萎缩。严重者可引起肝肾损害。大鼠每日大入2.76g/m3,143天,仅有夜间活动减少,但体重、血象、血清蛋白与对照组无明显差异,处死后组织学检查见网状内皮系统有轻度反应,末梢神经有髓鞘退行性变、轴突轻度变性,腓肠肌肌纤维轻度萎缩。18000mg/m3,每周16h,共4周,周围神经运动传导速度明显下降,肌力降低。小鼠 吸入360mg/m3,每周6天,经1年,未引起神经病;9OOmg/m3,引起轻度神经病; 180Omg/m3,出现步态不稳、肌萎缩。长期职业性低浓度接触正已烷的工人,可发生周围神经病,特点是隐匿性和进展缓慢。轻症者多为远端感觉型周围神经病;较 重者出现运动型周围神经病;严重者可发生下肢瘫痪及肌肉萎缩,并可伴有自主神经功能障碍。正已烷可刺激皮肤,引起潮红、水肿、水疱、皮肤粗糙。正已烷无致癌活性。也未见致畸报告。
【临床表现】
1.急性中毒  
   急性吸入高浓度正已烷可引起眼与呼吸道刺激及中枢神经系统麻醉症状。口服中毒可出现急性消化道和上呼吸道刺激。  
2.慢性中毒  
   长时间接触低浓度正已烷可引起多发性周围神经病。起病隐匿而缓慢。
(1)轻症:主要表现为肢体远端感觉型神经病,出现指趾端感觉异常和感觉低下; 即麻木,触、痛觉和震动、位置觉减退,以下肢为重,肌肉疼痛,登高时明显,肌无力,腱反射减退。感觉减退一般呈手套、袜 套样分布。  
(2)重症:出现运动型神经病。首先表现下肢远端无力,合并肌肉疼痛或痉挛,腓 肠肌压痛。腱反射消失较少,且仅限于跟腱反射。上肢较少受累。感觉运动型多发性周围神经病也以运动障碍为主,触、痛觉消失限于四肢远端手足部,震动觉、位置觉仅轻度减退。严重者出现下肢瘫痪及肌肉萎缩,并伴有自主神经系统功能障碍。此外,正已烷可抑制血胆碱酯酶,并可用解磷定复能。
  
【诊断及鉴别诊断】
根据长期密切接触正已烷的职业史,以及以多发性周围神经损害为主的临床症状、体征和神经-肌电图改变、尿正已烷、2,5-已二酮测定结果,结合现场卫生学调查和空气中正已烷浓度测定资料,排除其他病因引起的周围神经病后,可诊断正已烷中毒。
【治疗】
对症处理。有多发性周围神经病的患者应尽早脱离接触,及时治疗。为保证职业安全、预防正已烷引起多发性周围神经病,有人认为生产环境正已烷的安全浓度应低于 180mg/m3。
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gitde[使用道具]
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这东西肯定对身体有害
建议楼主在通风橱中操作
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tang1986gdfs[使用道具]
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平时工作中觉得一点点,没太在意呀!
看来以后得注意了!
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奶苶[使用道具]
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不要怕麻烦,为了身体健康,该在通风橱中进行的还是要到通风橱中操作。
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ztj970831[使用道具]
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身体是革命的本钱啊,做化学的都会多少有点毒的,我们要保护好自己啊
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bhnchnuo[使用道具]
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要注意保护。上次东莞和苏州的某电子长用正己烷擦洗液晶屏幕,造成职业病。
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uovt69jn[使用道具]
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应该到通风厨内操作。


 1月22日证明,苏州工业园区,联合建造科技(中国)有限公司被确诊为生业性慢性重度正已经烷中毒的员工达58人!

  联合建造科技公司主要出产电话液晶显示器,近日来持续发秀才工事件,原因是公司使用化学药品正已经烷以及丙酮,各人都知道这两种药品都有紧张毒性的出格是正已经烷。但公司为了提高效率,减低成本完全掉臂员工的死活大量使用正已经烷这种化学药品,并没有给员工供给不论什么的防备保护措施,每一天员工用这些化学药品檫拭玻璃并在工作环境四全脸部悬挂上不透气的垂帘,把员工包围在内里工作。

  各人可以想象一下就是不工作在外面看来就能让人喘不过气来更不要提员工每一天10钟头工作在内里了。中间也偶然会有人会在厂房晕倒但不完全可以导致领导的正视。领导们也从来没有给员工看过关于使用化学药品的风险性,每一天只知道用哪知道病毒正在一点点的吞噬着他们的生命。
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tang1986gdfs[使用道具]
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真有些后怕呀!看来以后真的十分注意这个问题!多谢各位专家的提醒!
也希望广大朋友引起重视,以绝后患呀!
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