小中大假如雷射提早二十至三十年發明,或許今天拉曼光譜法會比紅外光譜法更流行。
現代的拉曼光譜儀可自動的記錄拉曼波數(即入射光與散射光的波數差)和散射光波數的絕對值。傳統上的拉曼光譜儀需較長的時間才可測得完整的光譜。這對比較不穩定的分子而言很難測得其拉曼光譜。近來發展出多重波長(multiwave length)偵測器已可克服此困難。例如已有可在7ns時間內測出細胞色素C(cytochrome C)且解析良好的拉曼光譜。
關於拉曼光譜法、紅外光譜法及紫外光譜法的比較請看表一。由表中我們可以看出各種方法都有長處也有短處,沒有一種是萬能的。
如果待測物有螢光反應,此時其拉曼光譜常被螢光遮蓋了。此外雜質也常是螢光的來源。如果是蛋白質樣品,可以先在冷房中準備欲測之蛋白質,立刻測其拉曼光譜可以降低螢光干擾的問題。下列方法是一般用來降低螢光的手段:純化待測物、延長雷射光照射時間、選定適當的波長或使用脈動雷射(pulsed laser)。
拉曼光譜學在生化上的應用
近十多年來,拉曼光譜學已被廣泛應用於生化上的研究。其研究的對象包括蛋白質、、核酸、核蛋白、脂質、細胞膜、碳水化合物、類胡蘿蔔素(carotenoid)、黃素(flavin)與金屬離子在生物中的角色等。本文僅舉一些例子來說明。
對生化分子如何判定拉曼光譜的振動頻率代表的意義,經常是利用與它結構相近的模型化合物的光譜頻率互相比較而定的。
對生化分子而言,拉曼光譜方法優於紅外光譜的主要原因之一便是水溶液中水對待測物的光譜干擾較小。由圖十七與十八我們可以看出 200至2000cm-1波數範圍內,水的拉曼光譜強度很弱。可是由於溶液中常常只占一小部分,因此水的拉曼光譜仍是很明顯的。
一﹑蛋白質
蛋白質是由多種胺基酸組成的巨大分子,具有複雜的三度空間結構。沒有一種單獨的物理方法能解出蛋白質的全部結構。X光繞射對於構造解析固然是非常有用的工具,卻局限於晶體物質,而自然狀態的蛋白質是以水溶液存在,晶體的蛋白質結構與水溶液中的蛋白質很可能不全相同。圓光旋差(circulardichroism,簡稱CD)對於水溶液中蛋白質內各種胺基酸之間的胜骨架(如α-螺旋和β-褶片)也是一種研究利器。可是它對蛋白質的支鏈和雙硫鍵無法作有效的偵測。
拉曼光譜方法對於待測物是晶體、粉末、凝膠或水溶液皆適用,對於蛋白質的胜骨架、雙硫鍵與支鏈(酪胺酸、色胺酸及甲硫胺酸等)也都能提供有用的訊息。
以人的碳酸脫水B(carbonic anhydrase B)為例,其二級結構由拉曼光譜或X光繞射得到的結論十分接近。(見表二)
拉曼光譜法對於蛋白質中的酪胺酸可以偵測出它是埋藏在內或曝露於外。如果酪胺酸是被埋藏在內部,則它可做為強的氫鍵供給者(即提供氫原子給鄰近的氫鍵接受者)。此時拉曼光譜上850cm-1/830cm-1的比值為 0.5,即830cm-1的光譜峰較高。反之,若酪胺酸曝露在蛋白質外部,則比值將升高,亦即850cm-1的光譜峰較高。利用這種性質,可以定出埋藏的酪胺酸和曝露的酪胺酸含量(見圖十九)。
胰島素的一段結構如圖二十所示,它共有三個雙硫鍵連接六個半胱胺酸(cysteine, Cys)。其中兩個為A鏈與B鏈之間的,另一為A鏈本身內部的雙硫鍵。由胰島素的拉曼光譜(見圖二十一)可以分析出由雙硫鍵-S-S-在517cm-1因伸縮振動而得的光譜強度與505cm-1的光譜強度比值約為2:1。此外由C-S伸縮振動得的668cm-1對680cm-1的強度比也約為2:1。由此種拉曼光譜的證據也證明了胰島素三個雙硫鍵的關係。因為胰島素不含甲硫胺酸,所以觀察到的C-S光譜峰是由雙硫鍵的C-S-S-C得來。
二﹑核酸
核酸的特徵之一是含有磷雙酯鍵(phosphodiester bond, O-P-O),源於此處的伸縮振動光譜可用來研究核酸的結構。以DNA為例,雙股DNA主要有兩種結構,A-DNA和B-DNA。有名的華特生-克立克雙螺旋(Watson-Crick double helix)即為B-DNA結構。由於相對濕度的改變,A與B兩種型式的DNA是可以互相轉換的,在水溶液中DNA都是屬於B-DNA。二者的拉曼光譜特徵如下
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利用兩者之間的光譜差異,可以探討彼此間的轉換(見圖二十二)。
三﹑磷脂質
磷脂質是構成細胞膜的主要成分。如圖二十三所示,細胞膜的磷脂質親水部分朝外與溶液接觸,我們以小圓圈表示;而離水部分朝內彼此接觸,以短棒表之。
如果以下不含細胞膜蛋白質的磷脂質雙層膜為研究模型,加高溫度可以使它從凝膠相(gel phase)變成液晶相(liquid crystal phase,見圖二十四)。由於增高溫度會導致組成磷脂質的長鏈脂肪酸中碳與碳之間C-C骨架的構形改變(見圖二十五),此時利用拉曼光譜方法可偵測出 C-C骨架的變化。
四﹑金屬離子與配位子的結合
以血液中的血紅蛋白(hemoglobin﹐Hb)中的二價鐵離子與其配位子(ligand)氧分子結合為例,缺氧的血紅蛋白中的亞鐵離子配位數原本為五,它與氧分子作用時便是以第六個位置去結合的,如圖二十六所示。
但是O2與Fe有兩種可能的結合形式,如圖二十七所示。到底那一種形式才正確呢?拉曼光譜也能解答此問題。首先用由同位素16O與18O結合而成的氧分子(16O-18O)來與血紅蛋白作用。因為在Fe-16O或Fe-18O中,亞鐵離子與氧原子的結合強度不同,由此可以預測在鮑林-寇耶爾模型(Pauling and Coryell model)中會呈現兩個相異的拉曼光譜峰;否則在葛里菲斯模型(Griffith model)中會僅出現一個拉曼光譜峰峰(因為在此模型中兩個氧原子的幾何位置是無法區別的)。實驗結果顯示有兩種距離接近的光譜峰,分別位於 567cm-1及540cm-1(見圖二十八)。此外由紅外光譜測出O-O的伸縮頻率,也可證明鮑林-寇耶爾型才是正確的。
參考資料
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