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标题:[未解决]【求助】冻干鼓泡现象如何解决

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
小熊猫[使用道具]
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发表于 2014-2-13 20:57 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

【求助】冻干鼓泡现象如何解决

最近做蛋白类冻干，制品上表面有的有鼓泡现象原因何在？开始以为是灌装速度过快造成的，减慢速度后还是存在类似现象，是否和升温速率和真空度有关？求指导
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小牛牛[使用道具]
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发表于 2014-2-13 20:58 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
冻干过程中，由下及上，由外及里，外圈的先冻，然后挤压，导致表面中间有凸起（鼓泡）；不知道你这个是否为此原因。
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小熊猫[使用道具]
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发表于 2014-2-13 20:59 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

回复 #2 小牛牛 的帖子

不是中间的凸起，是鼓泡，里面是空的，有大有小，我怀疑和真空有关，现在是22帕
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发表于 2014-2-13 20:59 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
1.如果是灌装后就有泡存在，就不是冻干的问题。蛋白溶液比较容易起泡。

2.如果灌装后样品表面平整，但升华后出现起泡，而且，每个瓶子样品表面还不止一个泡，那就是冻干工艺的问题了。

a.预冻温度高没有冻住样品。

b.升华温度不合适。

3. 大多样品冻干用22pa, 只要预冻彻底，是没有问题的。
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小黄[使用道具]
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发表于 2014-2-13 21:00 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
我也遇到过同样的问题，求分享解决方法~
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发表于 2014-2-13 21:00 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
降低预冻温度，并延长时间，第一升华阶段速率放慢
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龙泉[使用道具]
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发表于 2014-2-13 21:01 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
我这边可以帮大家解决，大家拿点样品到我这做下小试，我就知道什么原因了，谢谢
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