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标题:[未解决]【求助】请问:卵磷脂是否具有氧化性

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small2011[使用道具]
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【求助】请问:卵磷脂是否具有氧化性

请问各位站友卵磷脂是否具有氧化性?做乳剂时感觉药物好像被氧化了,排除了很多原因怀疑是用的卵磷脂E98的原因

可是看到很多地方都是提卵磷脂有抗氧化的作用啊



另外为什么卵磷脂要氢化处理呀,是防止被氧化吗,对这方面很不了解希望大家能帮我解答
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tomm[使用道具]
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卵磷脂属于易氧化的辅料,特别是高温会造成其氧化,有时候你做乳剂的时候加热时间过长或者温度过高你会发现有黑色的物质产生,这个就是说明有部分卵磷脂氧化了

你如果感觉API被氧化了,是否应该考虑其本身发生了氧化,例如配制过程中是否充氮,是否是油相或者水相温度过高,等等

我也用E80做过样品,感觉它不会导致主药氧化,倒是容易出现黑色沉淀,你看能不能从工艺上考察一下你主药氧化的原因,我们可以讨论一下,我也是在做乳剂,大家一起讨论一
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small2011[使用道具]
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恩 谢谢 我再回头试试 不过我们平常溶解药物、磷脂温度并不高一般不超过70°C,溶药、剪切都是通氮的,不过氮气没有通入液面以下,均质过程受条件影响没有通氮。这次是溶药时单独用油溶解,或者用乙醇溶解加入油里 溶解溶液颜色没有变化,但是一加磷脂颜色就变了
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磷脂是比较容易氧化的辅料,尤其是天然的磷脂,我们常用的磷脂包括大豆磷脂和蛋黄磷脂,但无论是哪种磷脂都是PC、PE、PG、PA等磷脂的混合物,天然磷脂往往中含有一些易氧化的不饱和键,所以将其氢化是氧化不饱和键,以增加磷脂的稳定性。注射用的高纯卵磷脂一般都是从蛋黄中提取,其中PC(即通常称为卵磷脂)含量能达到95%以上,甚至更高,但是仍然会少量其他磷脂,如PE、PG等,也会含有一些易氧化的物质,所以稳定性也不少特别高,比较容易氧化。至于楼主说的磷脂将药物氧化了,我觉得这可能性不大,因为磷脂是容易被氧化的物质
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补充一句,楼主说的加入磷脂后颜色就变了,是否考虑是磷脂氧化了,一般的高纯磷脂为白色固体,氧化后会变成黄色或带淡黄色,磷脂在高温(50度以上)有氧条件下特别容易氧化
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small2011[使用道具]
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我用的是E 98 单独在油里溶解时也不会有明显的变色 单独溶解药物也不会明显变色, 就是两个加到一起就变色了 我也不明白了。。
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small2011[使用道具]
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我的药物本身可能也有较强的还原性不行我再加点抗氧化剂试试吧
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