小中大【求助】求羧甲司坦的溶解剂
我做的羧甲司坦糖浆,组分:羧甲司坦、蔗糖、氢氧化钠、碳酸氢钠、山梨酸、尼泊金、黄原胶、蛋白糖、香精色素。PH值7.0左右。经过考察,含量很不稳定性,一年后含量已降至88%。
为此我又改用柠檬酸和盐酸做溶解剂,但酸用量很大,PH已低于2.0(服用后胃应该受不了吧!)。昨天做的小试,今天做检测含量倒是没变化。
羧甲司坦(S-羧甲基-L-半胱氨酸)不溶于水,略溶于热水,在酸碱溶解中易溶。求教各位高手,有没有更适合的溶解剂?此产品在酸中还是在碱中更稳定?
拜托了!!!谢谢各位!!!