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标题:[未解决]【求助】β-胡萝卜素漂白实验

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
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【求助】β-胡萝卜素漂白实验

在做抗氧化活性相关实验,β-胡萝卜素漂白实验中,β-胡萝卜素乳化液制备完成后发现有很多悬浮颗粒,不知道这个乳化液本身应该是什么状态,有悬浮颗粒对不对,吸光度测的时候还总是有变化,急,求做过这个实验的高人指点一下
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small2011[使用道具]
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分光光度法测定用溶液不能含有不溶性微粒的存在,否则会发生光的反射和折射,影响吸光度测定的准确性。

楼主可将溶液用0.45微米的滤膜过滤后再进行测定。
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回复 #2 small2011 的帖子

可行么,会不会影响实验结果啊,我觉得颗粒中有很大一部分是胡萝卜素,还有一些亮晶晶的部分貌似是亚油酸,好像他们应该是能形成乳浊剂的。
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乳浊液我是制备成功了,但是活性一直检测不出来,我的样品是水溶性的,不知道会不会是样品无法和这个这个乳浊液反映,也查到了一片文献是水溶性样品的,貌似也成功了,求高人指点。
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