[交流]有发展前景的食品添加剂

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标题:[未解决][交流]有发展前景的食品添加剂

[未解决]本主题悬赏可用分 10

ass[使用道具]
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发表于 2014-5-24 23:24 资料个人空间短消息加为好友

小中大

大家快来暴暴什么样的食品添加剂有发展前景

adg[使用道具]
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发表于 2014-5-24 23:26 资料个人空间短消息加为好友

小中大

建议看看这方面的文献综述

然后根据文献综述里面的最新研究的就是你要找的

happydream[使用道具]
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发表于 2014-5-24 23:26 资料个人空间短消息加为好友

小中大

个人看法：做化工合成的尽量不去做食品添加剂，道理大家都懂。相比之下花很大精力去搞出一种食品添加剂可能不如选择开发一种其它化工产品赚钱而且安心。

jiankufanhan[使用道具]
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发表于 2014-5-24 23:27 资料个人空间短消息加为好友

小中大

国外文献报道的较多，国内做这个研究没什么意义！

ass[使用道具]
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发表于 2014-5-24 23:28 资料个人空间短消息加为好友

小中大

回复 #4 jiankufanhan 的帖子

有什么国外文献的网站推荐吗？谢谢了

jiushi[使用道具]
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发表于 2014-5-24 23:28 资料个人空间短消息加为好友

小中大

食品添加剂尼泊金酯，这个是一系列的，楼主查查看。

ass[使用道具]
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发表于 2014-5-24 23:29 资料个人空间短消息加为好友

小中大

回复 #6 jiushi 的帖子

我在网上查看了一下，尼泊金酯在国内的生产还没有形成气候，技术远不及国外的，我们国内主要还是用苯甲酸钠，连山梨酸钾这种比较成熟的防腐剂市场需求都不如苯甲酸钠，那尼泊金酯的市场呢？呵呵，有待考察

jiushi[使用道具]
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发表于 2014-5-24 23:30 资料个人空间短消息加为好友

小中大

回复 #7 ass 的帖子

这个药物快被淘汰了.

nmn[使用道具]
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发表于 2014-5-24 23:30 资料个人空间短消息加为好友

小中大

现在添加剂来说，防腐剂已经没有太大的优势了，除非能研发出一种新的药物，对身体无害并且可以有效进行防腐的那还差不多；其实现在那种类型的食品添加剂最有前途呢，那就是营养强化剂，但是现在做的公司也多了，或者益生菌也不错

shuishui[使用道具]
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发表于 2014-5-24 23:31 资料个人空间短消息加为好友

小中大

同意三楼看法：做化工合成的尽量不去做食品添加剂，道理大家都懂。相比之下花很大精力去搞出一种食品添加剂可能不如选择开发一种其它化工产品赚钱而且安心。。。。有点道理！

要做就做国内空白国外才有的。。。。。利润高呀

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标题:[未解决] function setanswer(pid){ if(confirm("您确认要把该回复选为“最佳答案”吗？")){ document.delpost.action='misc.php?action=bestanswer&tid=330425&pid=' + pid + '&bestanswersubmit=yes'; document.delpost.submit(); } } [交流]有发展前景的食品添加剂

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