小中大你在-40度得到的很硬的物体并不是凝固的磷脂乙醇溶液,你随便想想都应该知道乙醇的熔点在-100度以下,和磷脂组成的溶液,低共熔点怎么也不可能只有-40度,你感觉很硬的固体,只是其中的磷脂凝固后再乙醇中析出形成的。
如果是非要做,可以把乙醇的用量降低,再加入足够的支撑剂,也只是有可能得到冻干物,否则,你现在的东西只算是真空干燥。
另外,常规的冻干机最好不要冻干有有机溶剂的样品,因为冷肼的温度相对于有机溶剂的熔点不够低,会把有机溶剂吸入真空泵中,是真空泵里面的真空油性质改变,会极大的损害真空泵(至少是真空机油)的寿命,如果非要做有有机溶剂的冻干,最好在真空管路常规捕水的冷肼的后面再加一级超低温的冷肼用来收集有机溶剂(具体我也没有做,只是跟厂家讨论过)。