小中大【转载】【分享】化学元素与人体健康
化学元素与人体健康本章教学目的和要求:掌握各种常量、微量元素与人体健康之间的关系;了解与元素有关的疾病和有害微量元素对人体健康的影响。2.1常量元素与人体健康人体内每种元素都有着自己特定的作用,它们彼此之间相辅相成,在人体中构成一个化学平衡,维系着人体的生命活力。2.1.1钙Ca随着社会发展的不断改善,人民生活水平也不断地提高。由于各地传统的饮食习惯,加之食之过精、偏食和不良生活习惯等原因,致使我国一些地区的部分人群,体内钙元素偏低,由于缺钙,使儿童、妇女、老年人甚至青壮年者产生多种疾病。近年来,科学的发展和医学的进步,人们对缺钙的危害性已有了足够的认识。但是现在,广大消费者面临的问题不是买不