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部分分析前因素对酶活性测定的干扰

关键词：食品检测标准物质  药检所对照品  德国DR标准品  分析测试
    1．溶血部分酶在红细胞膜或红细胞内的浓度远高于细胞外，如乳酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、己糖激酶等，少量血细胞的破坏就可能引起血清中酶明显升高。   
    2．抗凝剂  草酸盐、柠檬酸盐和EDTA等抗凝剂为金属螯合剂，可抑制需Caz+的AMY，也司抑制需Mg抖的CK和5 -NT；草酸盐既可与丙酮酸或乳酸发生竞争性抑制，又能与LD及NADH或NAD＋形成复合物，从而抑制催化的还原或氧化反应。柠檬酸盐、草酸盐对CP、CHE均有作用；EDTA还能抑制ALP；氟化物也可抑制ChE。故用上述抗凝剂分离的血浆一般不宜做酶活性测定。肝素是黏多糖，对ALT、AST、CK、LD和ACP无影响，适于急诊时迅速分离血浆进行测定，但可使丫一GT升高，使AMY降低，需加注意。
    3．标本储存温度血清白蛋白对酶蛋白有稳定作用，如无细菌污染，某些酶(如AST、- GT和ALP等)存在于白蛋白中可在室温保存1～3天，而对活性影响不大。有些酶极不稳定如血清前列腺AcP，在37℃放置l小时，活性可下降50％。大部分酶在低温中可稳定警长时间，标本如在离体后不能及时测定，应及时分离血清或血浆并置冰箱冷藏。有关酶不同贮存温度时体液酶的稳定性(活性变化小于10％)