元素分析仪

“死灰复燃”
      取两药匙的食糖放在瓷蒸发皿中，用酒精灯将食糖加热到熔化。然后将早已熄灭冷却的香烟灰，撒一些到液态的食糖中去。这时，液态的食糖就象汽油碰到火种一样熊熊地燃烧起来。
“水点火焰”
      在一个大试管中装人３克碘片与２克铝粉（锌粉也可）的混和物。将试管垂直固定在铁架台上。此时，看上去没任何反应发生的迹象。接着，用一个胶头滴管往试管中滴入两滴水。嗨！试管中的混和物立即燃烧起来：在试管底部可以看到一团发射红光的“熊熊烈火”，同时蒸腾起一股浓密的紫色烟雾从试管口涌了出来。
揭密：从两个魔术中，你一定看出了一些名堂来。我们看到，这两个魔术里有一个共同之处，就是都要加入一丁点儿东西，一个是烟灰（实际上是烟灰中的锂在起作用），一个是水，魔术才能变成功。这加入的东西，化学上叫做催化剂（工业上叫做接触剂或触媒）。它就是化学变化中真正的魔术师。
变色的“花朵”
      用吸水纸制两朵白花，一朵用2%的酚酞溶液浸湿，一朵用紫色的石蕊试液浸湿，然后阴干，扎成一枝花。表演时，用口喷水使花湿润，让它在浓氨水瓶口熏数分钟，瞬间，白花变红花，紫花变蓝花。然后，把花朵置酒精灯火焰上方小心烘烤
      一下，红花又变成了白花，蓝花复呈紫色花朵。神奇的变化，观者甚感希奇。
      奥妙在：从瓶中挥发出来的氨气（NH3），与水作用生成氨水，具有碱性，使酚酞变红色，紫色石蕊试液变蓝色。受热时，氨水逸出，水里碱性消失花又恢复原来的颜色。
鸡蛋跳舞
      我在一个大烧杯中装入一无色溶液，然后往烧杯中放一个新鲜鸡蛋，它会马上沉底。不一会儿，鸡蛋又上升到液面，接着又沉入杯底，过一会儿鸡蛋又重新浮到液面，这样可反复多次。揭密：由于鸡蛋外壳的主要成分是碳酸钙，碰到稀盐酸时会发生化学反应而生成氯化钙和二氧化碳气体。 CaC03十2HC1＝CaC12十C02（气）十H20
二氧化碳气体所形成的气泡紧紧地附在蛋壳上，产生的浮力使鸡蛋上升，当鸡蛋升到液面时气泡所受的压力小，一部分气泡破裂，二氧化碳气体向空气中扩散，从而使浮力减小，鸡蛋又开始下沉。当沉入杯底时，稀酸继续不断地和蛋壳发生化学反应，又不断地产生二氧化碳气泡，从而再次使鸡蛋上浮。这样循环往复上下运动，最后当鸡蛋外壳被盐酸作用光了之后，反应停止，鸡蛋的上下运动也就停止了。但是此时由于杯中的液体里含有大量的氯化钙和剩余的盐酸，所以最后液体的比重大于鸡蛋的比重，因而，鸡蛋最终浮在液体上部。
清水书符
　　巫师用新毛笔蘸清水在黄裱纸上画符，符立即变成红色。
　　方法：这里用的黄裱纸是用姜黄（中药）水染过的，清水实际是碱水，姜黄遇见碱就会变成血红色，秘密就在这里。
杀鬼见血
　　巫师在病人房内烧香念咒作法，手持宝剑在空中乱舞，用“神仙一把抓”的方法由病人身上抓出疫鬼，扔在一个剪好的黄裱纸人身上，然后将宝剑蘸水后砍在纸人上，纸人立刻被砍出斑斑血迹。鬼被杀了，病也就算治好了。
　　方法：还是上面的门子，黄裱纸是姜黄纸，清水是碱水。
祝由移疮
　　病人生有疔疮，巫医看后在墙上钉起一个黄裱纸人，然后开始念咒作法，将病人的疔疮虚抓起掷在纸人上，再喷上一口清水纸人的一部位开始泛起红色。这时，巫医就说疔疮已经转到纸人上了。然后禹步作法，再喷一口水在纸人上，红色的疔疮又慢慢褪去。这时就说疮已被治好，人身上的疮也很快就会好了。
　　方法：黄裱纸人仍然是用姜黄纸剪的，另外准备出用碱浸泡的纸，晾干后剪成小片。在看清病人的疮的位置后，将碱水纸小片衬在纸人背后同一位置钉好。第一次喷水是清水，这时姜黄纸与碱水纸浸湿贴在一起就会泛出红色。第二次喷的不是清水，而是白矾水。碱水染红的黄纸遇矾后会褪色变成原来的黄色。
气功发痧
　　这是江湖上卖草药的一种表演，“气功师”在街头上从围观的人群中拉出一个人（可以是自已人，也可以是普通观众），说此人从气色上看有病毒疮，有性命之忧。为了济世救人，“气功师”可以免费用气功发痧。该人信以为真，就脱下上衣，露出背部，坐在（或趴在）凳子上。“气功师”在其背上喷上一口水，然后在半米左右的距离外运气发功，弹指虚抓。顿时，该人背上泛起血点并生成红晕。这时，“气功师”就说病毒已被发出，用手巾将其人背部抹干。然后开始卖药，说是有病去病，无病防病健身，病后调气养神。于是，围观者纷纷购买，“气功师”大发其财。
　　此法窍门是：“气功师“在受骗人的背上喷了一碱水，然后在指甲内偷偷藏上姜黄粉末，在发功时弹到该人背上，姜黄遇碱就会变红，“痧”就这样发出了。近年来在东南一带还有搞这种骗人把戏的。
卖金创纸
　　街头卖艺人用刀拍打手臂或大腿，然后在刀口上喷水，用刀在臂或腿上割一下，立刻冒出血珠。这时艺人取一条黑色（或其他颜色）纸贴在伤口上，过一会儿再揭下纸来请观众看，伤口一点也没有了，连刀痕也没有。然后卖艺人开始向观众推销这种金创纸，说是家庭必备。
　　原来，卖艺人的手臂或大腿预先用姜黄水涂过，刀口上喷过碱水后砍在腿上就像“杀鬼见血”一样冒出血珠。纸是预先用白矾水浸过的，贴上去红色会立刻消失。
游泳池中的魔术
      在德国曾发生了一件有趣的事。一位染有淡黄色头发的学生在热天跳入游泳池。过了一会儿，人们吃惊地看到，从水中站起来一位满头绿发的青年。化学家对此作了解释：这是染发颜料与水中的氯发生了化学反应。
化学造福于人类，有时也会对我们开玩笑，甚至恶作剧。它可以让可口的食物变臭，让一堆煤自燃，让光亮的铁器生锈斑，它不过想提醒人们，在日常生活中别忘了它的存在。