膨化大豆中掺有米糠的鉴别 - 分析百问 - 分析测试百科

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打印 \| 推荐 \| 订阅 \| 收藏标题:[未解决]膨化大豆中掺有米糠的鉴别
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发表于 2010-12-19 10:05 资料个人空间短消息加为好友

膨化大豆中掺有米糠的鉴别

想了解膨化大豆中掺有米糠的鉴别有没有什么好的办法吗？请大家帮帮我吧，谢了！

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2010-12-19 10:26

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鼓励新手发起话题交流，欢迎常来！ ...

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发表于 2010-12-19 10:59 资料个人空间短消息加为好友

坛友您好，应该是首次发提问，您目前使用的是在首页直接提问的形式，由于您未选择任何群组，因此您的问题可能，不能及时获得大家解答。

建议您先加入群组，然后再发帖，这样有助于您的问题获得专业的解答。详见cuturl('http://www.antpedia.com/faq-help/')

感谢您对分析测试百科网的支持！

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发表于 2010-12-19 13:57 资料个人空间短消息加为好友

测定蛋白可不可以。

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发表于 2010-12-19 13:57 资料个人空间短消息加为好友

用色谱测成分不知道行不行。

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发表于 2010-12-19 14:08 资料个人空间短消息加为好友

回复 #3 wzw3392008 的帖子

测蛋白也只是知道它的蛋白含量是否正常，但是不知道是不是掺有米糠呀！

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发表于 2010-12-19 14:09 资料个人空间短消息加为好友

回复 #4 liuzhikunwq 的帖子

用色谱也许可以吧，但是我们没有色谱仪呀！

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发表于 2010-12-19 23:29 资料个人空间短消息加为好友

蛋白含量，粗纤维含量?

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发表于 2010-12-19 23:29 资料个人空间短消息加为好友

测其粗纤维不是更好

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发表于 2010-12-19 23:29 资料个人空间短消息加为好友

两者性状应该有差异吧，建议先用显微镜对比一下

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发表于 2010-12-19 23:29 资料个人空间短消息加为好友

用显微镜检查最有效。

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