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标题:[未解决]【转载】【讨论】最近有没有用ICP-MS做B元素的？

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ass[使用道具]
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发表于 2015-3-10 19:06 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

【转载】【讨论】最近有没有用ICP-MS做B元素的？

有没有CDC的同行做食品专项检测测B的？我最近做了小麦和猪肉中的硼，大家有没有做的？看一下数值大概在多少
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happydream[使用道具]
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发表于 2015-3-10 19:06 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
我做过水产冻品虾仁，硼酸大约10mg/kg
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iop[使用道具]
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发表于 2015-3-10 19:07 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
我对这个方法有些疑问，一个是B比较容易挥发，似乎这个方法没有什么措施防范。

另外，即使作出结果不能判定是故意添加还是天然存在。
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jiankufanhan[使用道具]
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发表于 2015-3-10 19:07 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
问题是，这个国标的方法检测限竟然这么低，实在没有必要
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jiushi[使用道具]
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发表于 2015-3-10 19:07 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
现在根本就没有食品中硼酸的限量要求
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nmn[使用道具]
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发表于 2015-3-10 19:08 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
但国标方法中有检测低限，为1.0mg/kg。检验报告发高了，客户还有意见，郁闷......
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shuishui[使用道具]
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发表于 2015-3-10 19:08 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
国标方法检测限不是2.0mg/kg吗
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teddy[使用道具]
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发表于 2015-3-10 19:09 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
这个到没有测试过，但是应该比较容易的。样品用微波消解应该没有问题。用内标法或者标准加入法比较可靠
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vbnm[使用道具]
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发表于 2015-3-10 19:09 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
对啊，测硼有什么意义呢，你又没有办法确认它是食物本身的，还是人为加入的硼
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艰苦奋斗[使用道具]
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发表于 2015-3-10 19:10 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
所以说检测限这么低，一方面无法区别是天然存在还是人工加入，另一方面增加检测的难度，实在是没有必要。
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