气质联用

现需通过GC-MS定量检测氧化鱼油过氧化产物（脂质过氧化反应从自由基或单线氧开始，发生一系列的自身催化自由基反应，这些自动氧化反应引起脂质断裂，形成大量的脂质过氧化产物，如脂质自由基 (R~)、脂氧自由基（RO~）和脂过氧自由基（ROO~）。鱼油中富含多不饱和脂肪酸，极易氧化，当温度较高或在金属离子的催化下一般形成次级脂质过氧化产物，如羰基化合物、二聚体、三聚体、多聚体或环状脂肪酸。脂质过氧化物进一步断裂分解成低级脂肪酸、醛和酮，或聚合为多聚物。）请教该如何选取内标物、该选取何内标物，谢谢！

请参考这个资料！一些基础知识提问前可以先在论坛搜索一下，可以达到事半功倍的效果。。

谈谈内标(内标物质)
cuturl('http://bbs.antpedia.com/thread-6357-1-1.html')

可以考虑保留时间在所有组分出峰靠中间部分的同系物脂质。

测定酸可以用样品里不含的某个酸作为内标物，要省事的话，选择一个酯做内标也可以（醛酮做内标有时间不稳定）。

建议采用某一酯类或碳酸较高的醇化合物做内标，如果想要准确，可以考虑多内标，例如选样品中没有的酸作为测定酸的内标，醛和酮选酮（要注意稳定性）。

[ 本帖最后由 dragon5 于 2011-4-27 13:40 编辑 ]

过氧化物能用GC来做？