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标题:[未解决]对于豆渣能否再次利用?有这方面的生产技术吗?

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倾尽温柔[使用道具]
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对于豆渣能否再次利用?有这方面的生产技术吗?

大家好:有做豆制品加工的吗?对于豆渣能否再次利用?有这方面的生产技术吗?谢谢
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舞疯[使用道具]
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看自己现有生产设备和渠道说话吧,豆渣饼干、膨化小食品、炒个酱料什么的,从技术上来讲都不是难事。
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翔少爷[使用道具]
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用超细磨碎工艺制做全豆豆浆,高含量的优质膳食纤维豆浆。
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小米粒[使用道具]
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添一些其他的原料,炸丸子估计还可以。
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早在前二十多年就有研发豆渣利用了。豆渣只是失去蛋白质,富含许多矿物质。印象中:滤洗——去腥——烘烤——去焦质——入可可香精。包装。
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kaixinjiuhao[使用道具]
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豆渣的用处可多呢,我给日本公司弄项目的时候,一般的面制品的皮都必须要添加豆渣,不过人家的黄豆是日本来的,非转基因的,一斤的醇/纯香度等同于中国的转基因黄豆的5倍。
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那你们的豆渣来源是什么呢? 我这做豆干,每天出很多豆渣,但水分大,后期加工麻烦,没人用~
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美丽婷婷[使用道具]
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一般的,做饲料。另外可以发酵用,豆渣饼等
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双_视野[使用道具]
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酶制剂去腥,开发后续产品!希望对你有用!
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莫莫莫[使用道具]
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大豆纤维粉就是用豆渣为原料深加工出来的!
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