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标题:[未解决]花生要做什么处理才不会长虫和哈喇味呀？

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
差不多先生[使用道具]
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发表于 2015-5-14 21:02 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

花生要做什么处理才不会长虫和哈喇味呀？

花生要做什么处理才不会长虫和哈喇味呀？
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孤独的渔夫[使用道具]
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发表于 2015-5-14 21:03 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
从花生的选购到储存到焙烤脱皮的环境好生产节奏几个方面分析一下
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敬候佳音[使用道具]
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发表于 2015-5-14 21:06 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
适量添加TBHQ！希望对你有用！！！
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倾轻地[使用道具]
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发表于 2015-5-14 21:11 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
牛轧糖，是属于糖果。建议楼主查2760。TBHQ是否可以在糖果内使用！
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雨儿[使用道具]
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发表于 2015-5-14 21:13 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
好像不可以呀，徐福记不就是因为TBHQ的问题被人告上法庭
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落叶无声[使用道具]
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发表于 2015-5-14 21:17 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
不能用在糖果，但可以在花生中用，配料要怎样标识呢
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发表于 2015-5-14 21:19 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
用TBHQ处理花生，然后花生用在牛轧糖中，配料可以标：花生（含有特丁基对苯二酚），就可以了！
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发表于 2015-5-14 21:21 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
花生果要选好不霉未生虫，花生烘烤脱皮后要作防潮处理包装低温储藏、最好是花生随烘烤脱皮后就随时用
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舞疯[使用道具]
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发表于 2015-5-14 21:22 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
支持你的说法，不能彻杜绝氧，就不可能阻止氧气哈败的问题
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