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标题:[未解决]酶里面加甘油是为了什么

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
ttkl533[使用道具]
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酶里面加甘油是为了什么

酶里面加甘油是为了什么
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aa_tang[使用道具]
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个人觉得是利用丙三醇水溶液的低凝固性,甘油水溶液有抗冻的作用,由于甘油的存在,酶在-20℃或者-80℃保存时不至于被灭活。。。
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  • miracle   2009-1-21 22:59  专家分  +3   非常感谢您提供的解答
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NVIDIA[使用道具]
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酶是蛋白质,反复冻融易失去活性,影响PCR结果,而甘油不易上冻(熔点低),所以将酶里面加入甘油,放入-20度保存,可以放很久,而每次拿出酶也不用担心其反复冻融。
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markee[使用道具]
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回复 #1 ttkl533 的帖子

同意楼上,本科时学到的甘油加入酶中起抗冻剂作用。三楼的回答考虑很全面的
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  • miracle   2009-5-4 08:31  专家分  +2   谢谢您的支持
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