乳粉中黄曲霉毒素M1测定的时候，需要折算成鲜乳计

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utek[使用道具]
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小中大

乳粉中黄曲霉毒素M1测定的时候，需要折算成鲜乳计，它们之间是不是有一个折算系数?是多少?

TTEWEE[使用道具]
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小中大

这要看检测的乳粉配方来定。如果是全脂奶粉按照乳粉质量乘以干物质百分比的倒数来计算

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小中大

方法参照GB/T5009.24-2003，称取奶粉的量按30*12%/(100-水分%)克，加入水的量为30-称奶粉的量，操作方法同牛乳的，测得的结果100%为〈0.5ug/kg(折算成鲜乳计)。