酸水解法

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标题:[未解决]酸水解法

[未解决]本主题悬赏可用分 10

Ann0219[使用道具]
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发表于 2011-6-29 19:54 资料个人空间短消息加为好友

小中大

哎~~用酸水解法提取脂肪，最开始，取2g样品，加8ml水，10ml盐酸，然后放在60℃水浴加热，让样品完全消化。国标这么写的，但是做的时候用60℃，结果加热了5个小时，还是有渣滓，今天按照美国AOAC上说的80℃水浴加热，结果用玻璃棒搅拌时，试管突然漏了，是加热了有40分钟了才漏的。很费解啊，这个试管是50ml具塞试管（有刻度），难道它承受不了80度的高温吗？还是什么别的原因呀？到底什么样的条件才能让样品完全消化呢？样品是饼干末。我很纠结痛苦中，希望各位高人们能指点我一下，万分感谢啊！！！

naren4545[使用道具]
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发表于 2011-6-29 20:16 资料个人空间短消息加为好友

小中大

标准的试管肯定可以耐80度的高温的，再来一次！

猴子[使用道具]
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发表于 2011-6-29 21:59 资料个人空间短消息加为好友

小中大

回复 #1 Ann0219 的帖子

搅拌时玻璃棒最好不要碰到试管壁或者直接拿起试管振摇，否则，确实很容易把试管击碎。
单就玻璃来说，180度都没问题，但如果敲击，常温也容易碎。

酸水解时间确实长一些，按着标准方法先做一次吧。

kflsjjfdl[使用道具]
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发表于 2011-6-30 11:48 资料个人空间短消息加为好友

小中大

再换个试管试试，，

maomi530[使用道具]
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发表于 2011-6-30 11:49 资料个人空间短消息加为好友

小中大

QUOTE:

原帖由 Ann0219 于 2011-6-29 19:54 发表 bbcodeurl('http://bbs.antpedia.com/images/common/back.gif', '%s')
哎~~用酸水解法提取脂肪，最开始，取2g样品，加8ml水，10ml盐酸，然后放在60℃水浴加热，让样品完全消化。国标这么写的，但是做的时候用60℃，结果加热了5个小时，还是有渣滓，今天按照美国AOAC上说的80℃水浴加热，结果用玻璃棒搅拌时，试管 ...

温度有点高，具塞试管承受不了，还有就是你搅拌的力度可能比较大，才会导致它碎了。
楼主做这个实验，样品需要粉碎到一定的细度。

ligang8974[使用道具]
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发表于 2011-6-30 14:27 资料个人空间短消息加为好友

小中大

不会是因为试管的原因的

Ann0219[使用道具]
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发表于 2011-6-30 16:11 资料个人空间短消息加为好友

小中大