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标题:[未解决]【转载】【求助】近红外 糟醅 建模

  [未解决]本主题悬赏 可用分 1  
teddy[使用道具]
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发表于 2015-7-8 17:07 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

【转载】【求助】近红外 糟醅 建模

我现在刚接触近红外，做关于酿酒中发酵糟醅的理化指标（酸度、水分、淀粉、还原糖）的模型建立，希望各位高手多多提意见，感激不尽！！
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vbnm[使用道具]
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发表于 2015-7-8 17:08 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
你们的产品是烘干后的还是新鲜湿的，检测什么状态的样品。酸度的化学测量方法是什么？大体的酸度是多少？



水分、淀粉和还原糖，根据检测结果建模就是了。注意样品的粒度（粉碎或原样）。每个样品都重复检测和扫描几次，注意样品的保护。
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风往尘香[使用道具]
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发表于 2015-7-8 17:11 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
你好！糟醅样品是一混合物，里边有高粱、糠壳、小麦等！水分含量在５０％多，酸度大概是２点几。淀粉含量有２０％多。所以样品是湿度含量较高的固态样品。指标指标测定一般都都是通过滴定的！现在用的是岛津的近红外，软件是ＩＲｓｏｌｕｔｉｏｎ的，配的积分球的那种，但是没有制样机！请多多提意见！
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adg[使用道具]
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发表于 2015-7-8 17:11 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
可以买个果汁机，简单粉碎30-40秒，检测成分和扫描建模。样品可冷冻保存。
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ass[使用道具]
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发表于 2015-7-8 17:12 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
岛津的机器可以用光纤枪吗？要是可以就直接用光纤枪，检测速度快，取样位置容易掌握。
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happydream[使用道具]
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发表于 2015-7-8 17:14 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
我现在手上的仪器没有，制样得用手压，相当不标准，大概就是培养皿这么大的压好了，放进去扫！
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iop[使用道具]
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发表于 2015-7-8 17:15 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
样品的松紧程度很重要的，应该尽量保持条件一致。
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jiankufanhan[使用道具]
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发表于 2015-7-8 17:15 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
好的，非常感谢提意见！！
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jiushi[使用道具]
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发表于 2015-7-8 17:20 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
先收集具有代表性的样品，然后和厂家工程师共同建立模型，熟悉这个过程。以后好自已来。
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