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标题:[未解决]怎么测有机物比如水果，蔬菜中的碳 、氮元素含量

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
fjdlgldg[使用道具]
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发表于 2009-3-31 13:58 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

怎么测有机物比如水果，蔬菜中的碳 、氮元素含量

我想请问一下用什么方法或仪器能测出有机物比如水果，蔬菜中的碳 、氮元素含量。先谢！
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  • miracle   2009-4-2 17:48  可用分  +1   请及时回应 热心网友的解答
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绿茵ssein[使用道具]
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发表于 2009-4-2 17:44 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
第一，元素分析仪，可作C和N
第二，总碳分析仪，可作C和N
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  • miracle   2009-4-2 17:48  专家分  +3   感谢您的支持 祝您心情快乐
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jioe5[使用道具]
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发表于 2009-4-3 17:49 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
常用的测定有机物中碳含量的方法，是测定有机物燃烧后CO2的量来确定！不过现在已经有了有机碳测定仪，机理是有机物在高温，催化条件下，全部分解成碳，然后用载气中的氧结合生成二氧化碳和水，除去水分后，用非色散红外线气体分析器测定二氧化碳浓度，它与有机碳含量成正比，遵守比尔定律！
有机氮的测定方法常用凯氏定氮法。凯氏定氮法是使样品经硫酸和催化剂一同加热消化，使有机氮分解，其中有机氮素转化为氮，与硫酸化合为硫酸铵。然后加碱蒸馏，使铵游离出来，用硼酸吸收，再用标准硫酸或盐酸滴定，根据标准酸的消耗量，即可计算有机氮的含量。这是国家标准的测定有机氮含量的方法！
希望对你有帮助！
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  • miracle   2009-4-3 17:53  专家分  +4   感谢您的详细回复 祝您周末愉快 ...
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OSRCC_REE[使用道具]
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发表于 2009-4-7 11:11 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
楼上的很内行，学习了！
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  • miracle   2009-4-7 11:14  专家分  +2   谢谢您的支持
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