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标题:[未解决]复合保鲜剂对辣椒(西芹等)的保鲜效果的影响

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apple_danny[使用道具]
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复合保鲜剂对辣椒(西芹等)的保鲜效果的影响

有谁毕业实验做过关于壳聚糖复合保鲜剂对辣椒(西芹等)的保鲜效果的影响?
这个实验要怎么创新?
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today@[使用道具]
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你把壳聚糖拿去与别的东西复合吧。。不然没有创新。。。
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未完~待续[使用道具]
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比如辅助低温可以吗?
还是加入其它辅助剂之类的
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80年代的人[使用道具]
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可以做微冻呀。。现在很流行。。。
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那如果是壳聚糖和海藻酸钠还有抗坏血酸复合,你觉得可行吗
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#断点#[使用道具]
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6
 
可行当然是可行的,如果能让几个简单的复合能做出性能来也是可以的,不过我个人认为不要只是简单的复合,可以让这几个稍微交联在一起。。那可能性能会变得不一样
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