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标题:[未解决]农药残留检测

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
danone807[使用道具]
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发表于 2011-10-13 15:31 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

农药残留检测

各位前辈：

    请问：我国食品中的农药残留用气相能检测多少项？是不是比液相检测项目多？

  谢谢
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naren4545[使用道具]
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发表于 2011-10-13 18:48 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
农药残留大部分是用GC的！
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fence-straddler[使用道具]
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发表于 2011-10-14 07:15 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

回复 #1 danone807 的帖子

有资料称农药残留检测70%用的是液相色谱法！cuturl('http://wenku.baidu.com/view/eba72d748e9951e79b8927d3.html')
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ouoje[使用道具]
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发表于 2011-10-15 10:17 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
我们这50-60项。
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baohailin[使用道具]
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发表于 2011-10-15 10:18 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
气相检测项目多得多，200多项
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chongwenmen[使用道具]
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发表于 2011-10-15 10:18 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

回复 #1 danone807 的帖子

做农残，气相比液相用得多，主要是下面几个原因：
1.大部分农药是半挥发性的，热稳定性也适合气相分析。
2.气相分析成本比液相低。
3.气相使用有毒有害溶剂比液相少。
4.气相检测器比液相灵敏度高，液相的UV、DAD、示差折光三种检测器都是光谱类检测器，灵敏度比气相的FID、ECD、NPD等离子型检测器低一点。
5.气相做农残一般用ECD、FPD、NPD等高选择性检测器，排除干扰的能力比液相强。
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