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如果顺着你的问题回答:如果你的杂质也是蛋白肯定可以看到。因为你问的其实是这样一个问题:质谱的动态范围是多大?就是说在最强峰恰好饱和的情况下能看的最弱峰的读数是多少?一般质谱的线性范围都在10的3次方到4次方之间所以2%的杂质肯定能够被质谱检测到。
但是,从你问的问题来看我觉得你对质谱,尤其对maldi-TOF质谱分析蛋白质的流程并不了解。首先maldi-TOF质谱是一个定性工具,它的作用主要是打出肽指纹图谱用于定性蛋白质,如果用它来定量那是非常不准确的,原因不好解释,如果你做过液相色谱实验应该能明白。
其次,我们院的maldi-TOF质谱工作这几年从来没见过有人直接拿一个蛋白直接上质谱做实验的,一般都要先将蛋白水解成肽段然后再进行分析,杂质蛋白被水解之后肽段是什么分子量会不会跟你的目标蛋白重叠……这个问题就很复杂了,不在讨论范围内。
如果想测杂质直接用葡聚糖凝胶柱接个紫外检测器看一下280的吸收波长不就可以了吗?