表界面物性测试

哪位战友做过表面活性剂液晶的检测？我们做的表面活性剂反胶束，在偏光显微镜下能看到双折射现象，有亮光，但是没有织构，小角X射线散射也检测不到明显的峰，说明没有形成层状、立方等结构，这种现象怎么解释呢？是不是液晶一定会有某种织构呢？

我毕业设计要做生物表面活性剂方面的研究，我希望能尽我所能，做得好一点，希望有做过这方面的前辈能给我一些好的建设或意见，本人不甚感激，如果可以的话，希望与您保持长期的联系，多多向大家交流学习！

哈哈，我也要做生物表面活性剂方面的研究，好像搞这个方向的人不多，这么多天都没人回呀，真想与大家交流一下。

我们准备做菌种的筛选鉴定,培养基优化,生物表面活性剂提取,最后做一下它的理化性质和结构分析

我们先从石油中提出了一种杆菌，发酵培养了6天，用柴油、葡萄糖、甘油、石蜡分别做碳源，最后8000r/min离心分离,取上清液，但是做排油圈却没有或很小，后调PH2.0后静置了2天后，排油圈却很大，不知道是什么原因？

我现在遇到一个比较为难的一个问题,
筛选一种能产生物表面活性剂的菌种,我是通过采集长期受原油污染的污泥,通过富集然后涂布在平板上,对各个菌落进行研究,能过测定各个菌落的发酵液的表面活性来选取能大量产生生物表面活性剂的菌种,问题就在于测定发酵液的表面活性上,我们实验室没有表面张力测定仪,我用的是排油圈法,不知道这种方法可不靠,经过预实验我确定了以下实验参数:
在直径12.5cm的培养皿里加入50ml水,在水面上滴入30ul液体石蜡,然后再在液体石蜡上滴20ul发酵液,测定排油圈的大小

不知道我上述方法,可不可靠,有没有其它更好的方法

我作过相关的研究，不过方向和你不太一样。大家交流一下。
1、涂布平板时，平板选择的是什么培养基？有没有选择性？可不是所有长出来的都是能产表面活性剂的啊？从生态的角度看，在污泥（其它也一样）中是一个微生物群体在其作用，它们之间可以互相利用。是不是应该通过具有选择性的平板选出主要是产表面活性剂的？
2、排油法可行，可靠，但是有必要提醒一下你筛出来的菌很多不是只产一种表面活性剂。排油法没有特异性，所有具有表面活性的代谢物都表现出排油。

1、该表面活性物质位阴离子型，强酸使其沉淀，静止使其充分沉淀。不过那应该是沉淀的排油效果好啊，你的是上清效果好？如果是上清效果好，见2、3
2、该表面活性物质为阳离子型，酸将杂质充分从发酵液中沉淀出来
3、第三种解释其发生作用时需要较低的pH

他用的是油平板，就是只用油做碳源的，只有能分解油的微生物能生长，而能分解油的大部分都能产生生物表面活性剂。