食品分析者

儿时甜蜜的记忆多从一种叫做“宝塔糖”的驱虫药开始，过去卫生条件差，肚子里有蛔虫的孩子不少，但人人都知道要“除之而后快”。可是如今，居然有人通过吃蛔虫卵，在体内培养蛔虫来减肥，听来真是毛骨悚然。请关注——

   编者按 减肥对于爱美人士来说是一个永恒的话题。目前市场上的减肥方法五花八门，这些减肥法到底有没有科学依据？本版从今日起推出“健康减肥系列”，针对目前较流行的蛔虫卵减肥、看图减肥、针灸减肥等进行解读，期望能够对读者有所启示。
    打破砂锅
    俗话说：“三月不减肥，五月徒伤悲。”夏天来了，不少年轻女孩减肥的心情更加急切。有听说过节食减肥、药物减肥、运动减肥，但是，如今却流行起“蛔虫减肥法”，不少商家在网上宣传“你想怎么吃都不会胖，而且一个月能瘦十几斤。”
    蛔虫减肥是一种病
    据悉，这种减肥方法十年前曾在香港盛行，这也是娱乐圈女明星“骨干身材”的不传之秘，如今更是受到不少年轻女孩的追捧，许多不满自己身材的女生也在网页上询问或者寻求虫卵。很多医院门诊也反映，有不少女孩来向医生打听此法是否安全可行。蛔虫卵一般行情为200—600元不等，更甚者有卖活蛔虫，3元每条。
    据悉，面对不少“卖家”所说的人工饲养经验丰富，保证安全性和成功率，甚至是“长出来的虫子傻傻的，只会吃”的标语，采用此法减肥的人对其反映也各不相同，一部分人大肆宣称效果很好，减重很成功，另一部分人则称自己的体重完全没有改变，肚子还经常不舒服。那么，蛔虫减肥究竟是怎么一回事呢？
    查询网站，发现有河南“卖家”在网上发帖“要想买蛔虫卵，先打电话联系”，笔者顺藤摸瓜打电话咨询了一下该蛔虫卵卖家，其介绍到吃虫卵减肥是非常有效的，“一般蛔虫卵在人体内的存活率是70%，所以只要虫子存活了，减肥的几率是100%，就是基本上平均可减20到30斤。”
    当笔者问及这样减肥是否有利健康时，该“卖者”回答：“它就是利用人体的营养不良来减肥，压根就对身体不好，这就是一种病！”但为了打消记者的“顾虑”，该“卖家”又说：“这比吃减肥药好，减肥药通过加强人体肝和肾脏的新陈代谢，一般女孩子吃了可以瘦，但到了更年期状况就慢慢出来了。而且得蛔虫病开刀的机会是千分之三，只要是减下去了，病可以慢慢治好。 ”
    对此，南京市中医院消化内科主任金小晶表示：“蛔虫一直是一个古老的疾病，在过去很困扰人们的健康，现在由于我们使用有机化肥代替粪土肥料，截断了蛔虫的传染源，蛔虫病似乎也离我们很遥远了。确实有人来医院咨询蛔虫减肥的相关问题，但从医生的角度来说，这是一种疫病。”
    “疾病可以慢慢治疗，这种想法是不对的。蛔虫寄生在人体内，确实可以让体重下降，但同时也会对人体造成伤害。最直接的，蛔虫可以寄生在整个消化道内，包括食道、胃、肠、胆囊等。患者通常会感觉肚脐周围隐隐作痛，这就是蛔虫蠕动引起的。而且蛔虫吸收人体的营养，越长越大。”
    蛔虫对人体危害很大
    金小晶介绍：“肥胖者想让多余的营养被蛔虫吸收掉，但是蛔虫有钻孔的特性，喜欢在人体肠道系统内四处钻动，很有可能会钻入胆道等部位。而且单纯的为了减肥，不吃打虫药，任蛔虫在体内生长，最后蛔虫被养的肥肥，导致肠道梗阻。当蛔虫钻入阑尾或肝脏，导致蛔虫性阑尾炎，此时病人服用驱虫药就已经无效了，需要进行手术治疗。另外，如果有昏迷的病人，蛔虫会从喉部钻入气管，引起窒息，甚至危害生命。”
    北京同仁医院营养科张谦医师听到这种减肥法后，直呼“真不敢相信，还是第一次听到这样减肥的”，她介绍说：“用这种方式来减肥是不对的，这大大摧残人的身体。蛔虫属于寄生虫，在肠道内会造成肠梗阻以及消化障碍之类的疾病，作为一个营养科医生，我认为从营养学的角度来说，蛔虫也会引起人体慢性营养不良。”
    “过去，由于食物的不洁，卫生条件和设施的限制，人们容易患上蛔虫病。现在，通过这种方式，虽然可以使肥胖者的体重下降，但同时体内的维生素、矿物质、身体蛋白等也都会下降，破坏身体营养机能和免疫功能，损害人体健康的基础。”张谦还认为：“这种减肥不会造成身体体重迅速的下降。”
   健康才是根本目标
   对于利用吞食蛔虫卵甚至生吞蛔虫的减肥方法，张健告诉笔者，减肥应当采取健康合理的方式：“从营养上讲，我们应当追求健康体重，采取科学合理的态度和方法来减肥，在医生的指导下进行合理膳食调整，均衡饮食结构以及合理运动，例如，女性一天卡路里的需求是1800千卡，但是通过营养搭配，摄入相对少量的食物——女性每天1500千卡，并结合少量活动，就可以实现较好效果的减重。”
    金小晶也介绍说：“肥胖的根本原因就是吃的多而运动的少，肥胖靠蛔虫可以缓解，但只是暂时的。多吃少动永远是肥胖的病因，所以我们不能纵容病因，而应该针对病因来治疗，如适当限制饮食，增加运动，这才是科学合理的做法。不然通过蛔虫，体重减下去了，人们贪吃的喜欢没有改变，最终还是无法解决肥胖。”
    “所以我们应当透过现象看本质，从病因上采取根本的治疗方法。无论是蛔虫减肥还是其他的减肥药减肥，都可能会造成人体体质下降，营养紊乱，健康遭到损害，身体出现各种各样的不平衡。在蛔虫减肥和减肥药减肥这些方面，他们所追求的是‘形体的美丽’，这仅仅是瞄准了人体的外形。但是人生的目标是健康，我们不能偏离这个目标。”金小晶意味深长地告诫道：“蛔虫减肥，方向是迷失的，身体健康才是我们的根本目标。”