食品分析者

　　春天是万物萌芽成长的季节。因此必须非常注重春天的饮食。春天多吃一点酸的食物，如腌渍醋味的食物，入肝后会净化血液，恢复疲劳。所谓春天养好身，夏天不怕热，秋天养好身，冬天不怕寒。


春天养肝多吃绿色食物


　　保肝食材：海带昆布、甘蓝菜、柑橘类、白芦笋、白蘑菇、黄豆、葵瓜子、杏仁

　　当令好食材：绿花椰、地瓜、罗勒（九层塔）、苋菜、波菜、绿韭菜、绿茶、芭乐、苹果、柠檬、绿木瓜、豌豆、绿豆



中医常说到春升夏涨的观念，即春夏万物成长，身体全身下火都会往上涨起来、


　　因此春天不能吃太上火、太燥热的食物。身体也有分“偏寒”与“偏热”不同体质，有时会“上热下寒”，也是说很多女性胃以上的内脏偏燥热，会有口干舌燥、肝火旺、胃火也大，脸上或身上常长一些并非青春时期该生长的青春痘，但下体器官却非常湿寒，这是现代许多女性的文明病。



夏天养心多吃红色食物


　　保心食材：海带昆布、黑木耳、姜、核桃、红麴

　　当令好食材：番茄、红洋葱、红马铃薯、红山药、甜菜根、红枣、红萝卜、红甜椒、紫甘蓝（紫高丽菜）、红薏仁、红豆、草莓、桑椹、西瓜、苹果、红心芭乐、洋扁豆



秋天养肺多吃白色食物


　　保肺食材：百合、莲子、莲藕粉、杏仁、白木耳

　　当令好食材：高丽菜、莲藕、牛蒡、南瓜、茄子、秋葵、白蘑菇、白洋葱、山药、大白豆、米豆、白薏仁、大蒜、白萝卜



冬天养肾多吃黑色食物


　　保肾食材：黑木耳、黑香菇、海藻（昆布）、绿韭菜

　　当令好食材：裸麦、黑豆、黑胡椒、黑芝麻、肉桂、黑枣、亚麻仁子、玄米、黑米、黑菜