食品分析者

根据市民举报线索，广西梧州市工商、公安执法人员２９日联手在市内捣毁一个使用甲醛加工猪粉肠的黑窝点，现场抓获４名涉案人员。据初步查实，经甲醛加工的猪粉肠大部分流向广东等地。
　　近日，梧州市有关部门接到市民举报称，在市区新兴一路一处楼房，凌晨时分传出刺鼻的臭味，也经常有非本地人上门做交易，怀疑是非法加工动物内脏食品的黑窝点。接到举报后，梧州市工商、公安执法人员经过反复摸底调查，掌握了该窝点加工、买卖等操作流程，并于１１月２９日凌晨前往查处。
　　据办案人员介绍，现场缴获的物品包括：一台冰柜、一杆台秤、数个用于装载成品的泡沫箱、部分未经加工的猪粉肠及一瓶无标注任何字样的白色溶液。那瓶白色溶液有刺鼻的味道，经检测，初步确认为禁止在食品中添加的甲醛（俗称福尔马林）。
　　办案人员立即控制了正在现场的涉嫌违法加工食品的崔某以及３名来自广东德庆县和封开县的采购商。崔某承认，每次加工约２０公斤的猪粉肠只添加一矿泉水瓶盖的甲醛分量，但他表示不知道该溶液对人体有害。
　　据现场查获的相关记录显示，经黑作坊加工过的猪粉肠大部分卖往广东等地，有少部分流到梧州市的部分酒楼和饮食大排档。目前此案已由梧州市警方作进一步侦查处理。